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葡萄酒在时光沉淀下似有内涵的精致女性,从中散发出的优雅与干练,女性对葡萄酒情有独钟,在欧美,超过一半的葡萄酒由女性购买,女性的品味引领着市场,娱乐圈的女星也不例外,例如:廖碧儿、凯特·赫德森、安娜·莫格拉莉丝、德鲁•巴里摩尔,她们或是爱好品尝,或者喜欢葡萄酒文化,亦或为了投资赚钱,她们都与葡萄酒结下了“不解之缘”!
廖碧儿:美丽错误下的葡萄酒酿酒人生
著名香港演员廖碧儿出生于世界闻名的冰酒产地加拿大,她曾经滴酒不沾,2008年在一次机缘巧合下,她在美国Napa Valley接触到葡萄酒,便爱上了这一抹红色醇香。
廖碧儿不仅爱喝葡萄酒,更是娱乐圈少有的精通品鉴、酿制的女星。她利用工作之余逐步考获国际品酒认证Level 3资格,成为专业品酒师协会会员,并先后在美国Napa和法国波尔多买下了2个葡萄园,每年都会去三、四次亲自参加采摘、发酵、酿酒、盲品以及调配。
廖碧儿为自己葡萄酒品牌取的名字Bellavizio,意谓“美丽的错误”。她认为,人生有很多可以准备,但结果却预计不到,和酿酒一样,你以为选上等葡萄和酒桶,控制好时间,但最后酒瓶里产生的变化没有人知道,可能更美味,也可能完全不能喝,谁知道呢?这只“Bellavizio”至今已夺7个国际殊荣。
凯特·赫德森:葡萄酒是与大自然的一切关联
凯特·赫德森(Kate Hudson)人成名代表作:《几近成名》、《结婚大作战》、《十日拍拖手册》等片被观众熟知,被评为“美国新甜心”。
由于父母都是葡萄酒爱好者,凯特从小就会跟着父母一起去酒庄旅行,14岁的她就去了勃艮第,16岁到过波尔多。年少的耳濡目染加之在继父的酒庄中亲自参与了葡萄采收、酿制,凯特被这美妙的体验深深吸引,她与丈夫开始学着自己酿酒,涉足葡萄酒产业,并在2013年发布了他们自酿品牌赫德贝勒桃红葡萄酒(Hudson Bellamy Rose)。
凯特·赫德森认为不同于拍电影,葡萄酒是与大自然的一切关联。每一年的葡萄都有不同的事件使它变得独一无二。每个瓶子都有一个故事,当你坐下来品味它时,就能感觉到这个故事。她说:“酿酒不是为了去赚钱,而是因为你对它充满了激情与热爱。当你越来越热爱它,周围的人也会被你感染。”
安娜·莫格拉莉丝:收获葡萄酒无惧时光的优雅与经典
安娜·莫格拉莉丝(Anna Mouglalis)她是一个非常有自信的人,个性率性、真实、有趣,她为香奈儿全球代言人并出演时尚女王香奈儿传记,用一支烟、一杯酒诠释法国女人独有的优雅。她从不掩饰自己的个性,作为法国人,对红酒的热爱不可言喻,红酒早已是她生活中不可或缺的一部分。
另外,法国波尔多圣艾美浓一级特等酒庄(1er Grand Cru St. Emilion) 嘉隆酒庄 (Château Canon)也是她代言,热爱葡萄酒的她倾情讲述 “优雅”,“它还是某种内敛的感性,带有一些含蓄。你也可以把这称为诗意。”用1955、1998、2001和2004四款优质佳酿表达其“优雅”特质再合适不过,呈现了细腻与精准的完美平衡,回味悠长,带来无比愉悦的感受。
德鲁·巴里摩尔:葡萄酒的酿造是一场旅行
好莱坞甜姐儿德鲁·巴里摩尔(Drew Barrymore)童星出道,少年成名的她经历了青春期的沉沦,在而立之年实现了华丽转身,她在演员方面先后奉献了多部精彩的浪漫爱情喜剧;2011年德鲁投身葡萄酒行业,购下酒庄,以自己家族的姓氏命名,开创了“Barrymore”葡萄酒品牌。
“Barrymore”葡萄酒品牌的创建是她从一次意大利之旅中得到启发想酿造以纪念她的家族一款酒。她从从20多岁开始发现了葡萄酒的美,她不仅仅喝红酒,还研究其品种与产地,口味也在不断进化,从意大利、阿根廷、西班牙到如今最爱的法国圣艾美浓地区。
对她而言,葡萄酒是一场旅行,美丽且浪漫,有历史的沉淀,也有经验的积累,任何葡萄者爱好者都有共鸣,发现新酒款、新产区、新年份正是让葡萄酒初学者和爱好者保持对其热情的魅力所在。