巴斯特酒庄

巴斯特酒庄（Chateau Bastor-Lamontagne）位于法国波尔多左岸苏玳产区，庄园的历史可追溯到18世纪以前，最初隶属于法国国王。1711年，波尔多议会议员Vincent de la Montaigne成为庄园的主人，酒庄的名字也由其名字而来。

根据著名的贝利姆地图（Belleyme Map）记载，巴斯特庄园在18世纪末以拥有一定的规模，但葡萄酒酿造占主导地位却是在1839年艾米迪·拉瑞（Amedee Larrieu）接管酒庄之后才逐渐形成。拉瑞（Larrieu）家族当时是声名鼎盛的红颜容酒庄（Haut Brion）的主人，在甜酒红极一时时买下酒庄，1936年该家族后代将酒庄出售，如今巴斯特为葡萄园地产公司(Foncier-Vignobles)所有，也是波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。

巴斯特酒庄的葡萄园位于Preigmac地区，距波尔多那不约40公里处，总面积为56公顷，其中有52公顷连成一片，土壤为硅石和砂砾土。受锡龙河（Ciron stream）的影响，葡萄园形成的微气候条件非常有利于贵腐菌的生长，园内种植80%赛美蓉（Semillon）、17%长相思（Sauvignon Blanc）和3%密斯卡岱勒（Muscadelle），葡萄藤的平均树龄为37年，收获季节中一般采收4-6次，持续2个月左右。

巴斯特酒庄的葡萄酒浑厚适中，香醇可口，丰润有度，回味悠长。葡萄采摘后，使用气囊压榨榨汁，经轻微澄清后在橡木桶内发酵3-4个星期，然后根据不同年份在橡木桶内陈酿13-18个月。除正牌外，酒庄还生产副牌Les Remparts de Bastor。