绪帝罗酒庄

绪帝罗酒庄（Chateau Suduiraut）位于法国波尔多左岸苏玳产区，在1855年苏玳和巴萨克的分级制度中被列为一级酒庄，是仅次于伊甘酒庄（Chateau d'Yquem）的另一家苏玳名庄，只生产甜白葡萄酒。

作为苏玳古老的酒庄之一，绪帝罗的历史起源已无从考究，大约可追溯到16世纪后期。17世纪末，康姆特·布雷斯·绪帝罗（Comte Blaise de Suduiraut）重建了因战争被毁的庄园和葡萄园，几年之后又建起花园，一直存留至今，绪帝罗整个庄园简约大方，气派非凡，十分引人入胜。1992年，AXA-Millesimes集团收购酒庄并一直拥有至今。

绪帝罗酒庄目前占地200公顷，葡萄种植面积为92公顷，土质以沙质粘土为主。受加隆河（River Garonne）及其支流锡龙河（Ciron stream）的影响，葡萄园形成的微气候条件非常有利于贵腐菌的生长。园内种植90%赛美蓉（Semillon）、7%长相思（Sauvignon Blanc）以及1%灰苏维翁（Sauvignon Gris），耕田、剪枝、疏叶、疏果等方面都受到严格监控。

绪帝罗酒庄的葡萄酒优雅而不失力量，复杂而不失清新，酒体饱满，拥有出极高的平衡度，且窖藏潜力令人惊叹。陈年的绪帝罗为琥珀色，边沿为金黄色，非常迷人。葡萄酒在酿制过程中使用气囊压榨的方式缓慢压榨，葡萄汁经轻度澄清后放入橡木桶内发酵15-20天，发酵完毕后葡萄酒会在橡木桶内陈酿18-24个月，最后过滤装瓶。除了正牌葡萄酒，酒庄还出产副牌Castelnau de Suduiraut，和绪帝罗雄狮甜白Lions de Suduiraut。