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软木塞污染的前世今生，一篇微信大起底

前两天小编试酒，“很幸运”喝到一款教科书级别的软木塞污染的酒：吾摇酒杯千百遍，果香花香终不来……实不知这到底是怎么回事？看到这篇原文，正好可以解答这个问题，和大家一起分享。据记载，公元前 5 世纪，希…
2019-09-16 11:21类目：知识经验

全球葡萄酒投资选择推荐，跟着买一定不会亏

全球精品酒投资在所有葡萄酒当中只占非常小的比例，说低至0.1%绝不夸张。长时间以来，波尔多的列级庄和勃艮第的名庄又占据着市场主流地位。但其实世界各地还有许多值得投资购买的精品酒，我们今天就简单介绍一下…
2019-09-12 14:01类目：知识经验

本世纪葡萄酒届最流行的理论：生物动力法

如果说本世纪有什么办法可以把自己的酒庄搞得很高级，请参考以下举动：首先将塞满牛粪的牛角埋入土中，转黑后翻出，取昆虫及植物的尸体混合荨麻草汁，作为农家肥的一部分，焚化后将灰洒向葡萄园。 观天象以谋，察…
2019-09-12 13:21类目：知识经验

葡萄界也开始抢C位？那它一定是妥妥的C位之王！

只要稍微关注娱乐新闻的人都知道娱乐圈时不时就来个C位之争稍有不慎就能引起饭圈震荡不过C位之争在葡萄酒界是不存在的在葡萄酒的白色世界里霞多丽在名气上是当之无愧的“王后”而在葡萄酒的红色世界中黑比诺（Pin…
2019-09-12 11:41类目：知识经验

置顶王朝公司完成“中国葡萄酒产区标志性产品”审核工作

日前，中国食品工业协会葡萄酒、果酒专家委员会组织专家对王朝公司进行了“中国葡萄酒产区标志性产品”的现场审核工作。图片来源于：王朝酒业中国食品工业协会葡萄酒、果酒专家委员会审核工作组专家有：中国食品…
2019-09-12 09:00类目：知识经验

置顶葡萄酒取代啤酒，成为澳洲消费者最喜欢的酒精饮品

澳洲已经不再像以前那样是一个热爱喝啤酒的国家，葡萄酒正在逐渐取代啤酒成为最受澳人欢迎的酒精饮品。图片来源于：互联网葡萄酒消费增多英国《每日邮报》9日报道，在20世纪70年代，啤酒占据了澳人酒精饮品总量的…
2019-09-12 09:00类目：知识经验

养娃不易，且喝且珍惜

37岁女性，没有任何冠心病危险因素，辅导小朋友作业诱发心梗，这是真实发生的病例。自从有了孩子之后，什么风花雪月诗和远方都在孩子的屎尿屁里化为泡影，每天都在跟孩子斗智斗勇。五花八门的哭泣原因，上一秒还…
2019-09-11 15:41类目：知识经验

葡萄酒品鉴入门之酒体，你想知道的都在这里了

经常喝酒的朋友会发现，葡萄酒有许多不同的分类方式。按颜色可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒；按糖分含量可以分为干型、半干型、半甜型和甜型；而按酒体也有饱满型、中等型和轻盈型之分。那么，这里说到…
2019-09-11 13:41类目：知识经验

2019 世界 10 大酒水富豪，马云第 2，第 1 是？

福布斯亿万富豪榜（The World\'s Billionaires by Forbes）每年都会更新，上榜的都是各行各业的世界精英人士，都是亿万富翁的主儿（嗯，小编带着无法描述的心情，继续码字……）。2019 年，亚马逊公司（Amaz…
2019-09-11 12:01类目：知识经验

置顶法国保乐力加推出“茶与葡萄酒”系列产品

喝茶还是喝酒？如果两样你都爱，又听说茶酒同饮伤身，不如试试这款将茶与葡萄酒融合的产品。图片来源于：萄酒汇本周，法国烈酒和葡萄酒集团保乐力加（Pernod Ricard）推出了一款“新鲜产品”：来自澳大利亚的“茶…
2019-09-11 09:29类目：知识经验

置顶英国葡萄酒公司推出低卡洛里，低酒精度起泡酒

总部位于康沃尔郡的英国葡萄酒公司Wild Botanicals日前推出了两款低卡洛里，低酒精度的起泡酒，其酒精度只有0.5%。图片来源于：thedrinksbusiness这两款起泡酒的名字分别叫做Blush和Nude，据说这两款起泡酒包括8…
2019-09-11 09:28类目：知识经验

9月全国葡萄酒WSET课程培训合集

我们为大家整理了全国各大城市以及优秀培训机构在9月份的课程信息，你可以把下图收藏起来，根据自己所在城市，以及时间安排进行挑选。以下部分培训机构也为乐酒客的读者用户提供了少量优惠名额，关于培训的细节及…
2019-09-10 17:40类目：知识经验

置顶自酿葡萄酒是否有着风险问题呢？

随着葡萄酒的流行火热，现在是越来越多的人们喜爱上葡萄酒，因此，很多人都开始自己来酿造葡萄酒的，那么，自酿葡萄酒是否有着风险问题呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。　　　　这几天，南京小伙小张…
2019-09-10 08:22类目：知识经验

置顶大家知道唐朝皇帝的葡萄酒情缘是怎样的吗？

在古时候，葡萄酒都是十分火热流行的，很是受到贵族们的喜爱，比如皇帝就很喜爱葡萄酒的，那么，大家知道唐朝皇帝的葡萄酒情缘是怎样的吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。　　　　隋文帝重新统一中国后…
2019-09-10 08:21类目：知识经验

红酒真的越喝越胖吗？

有人说喝葡萄酒可以减肥，也有人说含酒精的饮料都是高卡路里的，那么，葡萄酒的卡路里含量究竟有多少？每天喝葡萄酒有助于减肥还是会导致体重飙升？葡萄酒的热量在常见的酒精饮料里面，葡萄酒的卡路里含量是比较…
2019-09-09 15:21类目：知识经验

干红葡萄酒的“甜味”，到底从哪来？

所谓的“干型”、“甜型”葡萄酒，实际上指的是葡萄酒的“甜度”，其界定标准则在于葡萄酒的残余糖分。简单来说，“干型”葡萄酒即葡萄中的糖分在发酵过程中充分转化成了酒精的葡萄酒；而“甜型”葡萄酒里面则仍…
2019-09-09 15:21类目：知识经验

喝完红酒不要马上刷牙？如何防止染上“红酒渍”？

红酒喝太多，牙齿都变成紫色的了，怎么办才好呢？一旦喝上两杯红酒，人的牙齿就会很容易染上一层讨厌的紫色，让人误以为你是酒不离身的酒鬼，影响形象。此外，尽管部分研究指出红酒对预防蛀牙可能有积极的功效，…
2019-09-09 15:21类目：知识经验

葡萄酒爱好者必做的7件事，你做了几件？

樱桃姐说：你是在什么时候发现自己爱上葡萄酒的？和朋友聚会时，总想喝几杯？一个人独处的时候，也想微醺一下？……但是真正的葡萄酒爱好者和酒鬼的区别是什么？下面7条如果你能符合4条，那么恭喜你，你是一位有…
2019-09-09 14:21类目：知识经验

进口葡萄酒为什么有中文背标？

关于进口葡萄酒的背标问题，网友们有各种疑问。看来各位酒友对进口葡萄酒的背标问题还是比较关注的嘛。所以，今天我们就来说说进口葡萄酒的背标这事儿。进口葡萄酒的正确背标是中文 我国的《食品安全法》规定：进…
2019-09-09 14:01类目：知识经验

葡萄酒中竟有二氧化硫，这是怎么回事儿？

在葡萄酒生产过程中，不可避免地要和二氧化硫打交道。而且，不少葡萄酒还会在背标上标明“Contains Sulfites（含亚硫酸盐）”或“二氧化硫”字样。不明就里的小伙伴可能会有点担心了，这喝到嘴里的东西怎么会和这…
2019-09-09 11:00类目：知识经验

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