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平放、竖放or斜放,葡萄酒究竟该怎么摆?

为了让葡萄酒获得更好的陈年过程,葡萄酒的储藏可是件十分讲究的事情,例如适宜的温度、湿度,还要避光、防止振荡……对此,很多人觉得买个酒柜专门进行储藏一定就没问题了,但事实上应该将葡萄酒平放、竖放还是…
2019-11-26 10:41类目:知识经验

什么是“易饮”风格的葡萄

经常喝红酒的朋友,应该对一个词很熟悉:易饮。很多葡萄酒小白在获得推荐的时候,往往会被建议去试试易饮风格的红酒。而对于一些红酒专业户来说,又很不情愿尝试易饮风格,他们认为这个词语的出现就意味着这些葡…
2019-11-26 10:41类目:知识经验

一起来揭开“波尔多新通过的7个葡萄品种”的面纱

为应对气候变化,波尔多和优级波尔多葡萄酒生产商联合会(The Bordeaux and Bordeaux Supérieur wine producers’ syndicate )通过了7个新的葡萄品种的使用。这些新晋葡萄品种各具特性,既可以提供充沛的酸度、…
2019-11-25 17:21类目:知识经验

权威葡萄酒网站发布 2019 性价比最高香槟酒单

不管参加庆典还是自己在家,开瓶香槟都是一件令人无比愉悦的事。但是众所周知,香槟的高价也经常令人望而却步。国际权威葡萄酒网站 Vinepair发布了今年性价比最高的 12 款香槟,让你的钱花得物有所值!快来看看是…
2019-11-25 17:01类目:知识经验

学会这十大品酒词汇,秒变葡萄酒专家

语言对于理解一件事物是非常重要的。面对浩瀚无涯的葡萄酒世界,你是否觉得束手无策?不如从以下十个关键词入手,学会了它们,你也可以摇身一变成为葡萄酒专家!1. 酒体 |Body 简单来说,酒体就是酒在口中的重量…
2019-11-25 17:01类目:知识经验

冬天存储葡萄酒,需要避开的六大雷区

夏天,中国不同的城市和地区在特定的时间里都会经历高温,因此如果没有被储藏在合适的温度下,许多葡萄酒都会容易加速老化。那么,气温低的冬天就保险无忧了吗?除非你家里有专业酒柜或酒窖,如果因为冬天就放松…
2019-11-25 16:41类目:知识经验

轻盈vs厚重:影响葡萄酒“酒体”的因素到底有哪些?

对于葡萄酒来说,“酒体”的轻重在很大程度上会影响我们对一款葡萄酒的第一印象。不过,酒体二字对于许多初学者来说显得有些费解。那么,到底什么样的葡萄酒属于“酒体轻盈”,什么样的葡萄酒可以称得上“酒体厚…
2019-11-25 14:21类目:知识经验

“老藤葡萄酒”是营销手段,还是好酒的标志?

葡萄酒爱好者常常会讨论一款葡萄酒采用的是老藤或者新藤的葡萄。以老藤葡萄酿造的葡萄酒也往往会更加受到青睐。葡萄藤的年龄,跟葡萄酒的品质真的有直接联系吗?老藤=好酒? 一般来说,不同年龄的葡萄藤,确实会…
2019-11-25 14:21类目:知识经验

葡萄酒原产国很多,到底哪国酒好喝

不论是去超市买酒,还是在网上买酒,会经常看到商家按照原产国来对葡萄酒进行分类。那么,各国的葡萄酒究竟有哪些长短呢?1. 法国葡萄酒性格:高贵,纯正,产品丰富要说哪个国家的葡萄酒最好,很多人会脱口而出:…
2019-11-22 16:01类目:知识经验

美国葡萄酒大师出版《格鲁吉亚的葡萄酒》、格酒亮相法国和香港

01美国葡萄酒大师丽莎·格兰尼克(Lisa Granick)MW写了一本关于葡萄酒的书《格鲁吉亚葡萄酒》。正如该书的注解所述,尽管格鲁吉亚已有8000年的酿酒历史,但在最近的25年,它才恢复了使用当地独特的葡萄品种酿酒…
2019-11-22 15:02类目:知识经验

不管多贵的葡萄酒,为啥在你嘴里都是一个味?

经常听到有人说:“为什么所有的葡萄酒都是一个味儿?”在入行之前,小编也曾有过这样的困惑,后来才明白,不是因为我们的舌头不灵敏,而是我们喝到的真的都是同一种葡萄酒。那种被又酸又涩的低劣干红支配的恐惧…
2019-11-22 15:02类目:知识经验

还在愁口红色号?葡萄酒:你要的颜色我都有!

春夏之际,妹子们是不是又开始搜罗各式的新口红色号了?不过,缤纷的颜色可不止货架上形形色色的口红才能呈现出来,在葡萄酒的世界里,我们能找到比口红还要丰富多彩的颜色!不信你就往下看 ↓粉色系多姿多彩的粉…
2019-11-21 17:41类目:知识经验

如何挑选葡萄酒?

站在一应俱全的实木酒架前,思忖很久也不知道该选哪一瓶,总算下决心选了一瓶,結果喝的那时候发觉不太适合自己。这样的情形是否常常提供在你身上呢?今日不妨我们一起来选一款称心如意的葡萄酒吧! 掌握自己嗜好 …
2019-11-21 16:01类目:知识经验

葡萄酒在物流途中结冰了怎么办?

11月以来,在两次冷空气的影响下,我国北方局地狂降18℃!中东部大部分地区开启“速冻”模式,冷到怀疑人生。然鹅...你们以为这就完了吗?冷空气:想得美!在持续冷空气的威胁下,人尚且应付不过来,更何况娇贵的…
2019-11-21 11:41类目:知识经验

什么样的葡萄酒要醒酒?醒多久?

优雅有范儿地醒酒让我们在饮用葡萄酒时充满了仪式感,但事实上,在实际操作中我们却常常会遇到一系列难题——什么样的葡萄酒需要醒酒?如何选择合适的醒酒器?醒酒时需要醒多久?其实,想要回答以上问题,我们首…
2019-11-21 11:01类目:知识经验

长期饮用葡萄酒,可能的十条益处

都说葡萄酒是酒中“贵族”,葡萄酒中富含多种营养元素,长期饮用葡萄酒可谓好处多多,下面小编为大家搜集了十条长期饮用葡萄酒的益处,请各位客官上眼。同时,不得不说的是,饮用葡萄酒只是健康养生的一部分,健…
2019-11-21 10:21类目:知识经验

中餐厅没有赵薇的日子,葡萄酒礼仪学起来

新一季的《中餐厅》从法国科尔马搬到了意大利的西西里岛,成员也换成了黄晓明、秦海璐、杨紫、王俊凯、林述巍。谁料众人的努力经营,却莫名带火了霸道店长晓明哥的语录:“我不要你觉得,我要我觉得,听我的。”网友们…
2019-11-21 10:21类目:知识经验

有沉淀物,这葡萄酒还能喝吗?

小A花了大价钱,买了一瓶葡萄酒,开瓶后却发现里面有很多“渣子”。 天呀,难道是买到假酒了吗?还是酒已经变质了?这么难看的渣子在酒里面,怎么可以喝得下去!小A遇到的问题,相信很多经常喝葡萄酒的人都遇到过…
2019-11-21 10:01类目:知识经验

警惕!你正在杀死自己的葡萄酒!

人人都知道酒柜是储存葡萄酒的最理想装置,但买酒柜是一笔投入,加上家里还要腾出位置来放酒柜,确实是一件麻烦事。众所周知,葡萄酒需要在阴凉避光的条件下保存,听起来不就是冰箱的储存条件吗!于是,不少人习…
2019-11-20 11:34类目:知识经验

不开瓶,两秒看出葡萄酒品质好坏

关于买酒时如何判断葡萄酒质量,一直以来是众说纷纭,各种小窍门小偏方,足足占据了百度搜索的好几页。然而不幸的消息是,它们大多都是错的:1. 用橡木塞的葡萄酒比用螺旋塞的好?关于瓶塞之争,感觉已经说了好几…
2019-11-20 11:08类目:知识经验

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