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葡萄相关的搜索结果

找到907条

讲真，这一份葡萄酒实用技能贴你一定得收！

之前的很多文章，我都是跟大家分享一些理论科普知识。今天，想跟大家分享一些关于葡萄酒的实用技巧，我个人觉得还蛮有用的，希望你们会喜欢。一、5条你必须知道的红酒礼仪1.红酒一般到红酒杯的1/3。2.握杯时手拿…
2019-11-28 10:23类目：知识经验

法国葡萄酒在华销量大减，前景将会如何？

长期以来，法国葡萄酒牢牢占据着中国进口葡萄酒市场份额第一的位置，但现在，这种地位正在遭受挑战。中国葡萄酒与烈酒进出口协会（CAWS）的数据显示，2018年度中国市场法国葡萄酒进口量为1.74亿升，比去年下降了…
2019-11-28 09:42类目：知识经验

奶酪&葡萄酒，这样的搭配1+1>2！

奶酪（Cheese），也叫做乳酪、芝士、起司等。主要在法国、意大利、瑞士、荷兰等国家生产，其中法国奶酪最为著名。在法国，奶酪有几百种，但只有46种奶制品获得欧盟原产地命名保护（AOP）认证。那么，这么多的奶酪…
2019-11-27 17:22类目：知识经验

为什么这些红酒口感更顺滑？

葡萄酒口感的顺滑与否，主要取决于葡萄酒中的“单宁”。单宁被称作“红葡萄酒的灵魂”，它对红葡萄酒的口感、酒体结构、陈年能力等方面都具有非常重要的作用，但同时也会带来一些干涩的口感。假如你对这种干涩无…
2019-11-27 17:22类目：知识经验

别再问我德国葡萄酒怎么样了！

今晚有酒鬼！一不做二不休吧劝大家干杯！——诺贝尔文学类终身评委马悦然特朗普最近跟欧洲的几个葡萄酒产国过不去，列了一串单子扬言要征这些国家葡萄酒的关税，除了众所周知受尽特朗普鄙视的法国酒，德国、西班…
2019-11-27 15:42类目：知识经验

啥家庭啊！这年头 牛都喝上葡萄酒了......

牛排配葡萄酒似乎已经成为了公认的常识，当葡萄酒与牛排在口腔中碰撞后，单宁会通过口腔中的唾液渗透进肉类中起到去腻的作用，同时，它还能促使牛排散发出其他更加怡人的风味来。反过来，肉类中的脂肪和蛋白质又…
2019-11-27 15:04类目：知识经验

大航海时代的产物---“不死之酒”-马德拉酒

马德拉酒，可谓是葡萄酒中的奇葩，它是世界著名的强化葡萄酒，素以“长寿”而闻名，甚至被人们称为“不死之酒”—最好的马德拉据说可以保存300年之久。今天我们将从马德拉酒的起源、酿造品种、酿造工艺、基本类型…
2019-11-27 14:07类目：知识经验

橡木桶和葡萄酒

橡木桶在葡萄酒酿造过程中，有着非常重要的作用。它不仅仅只是葡萄酒储存和熟成的容器，还会给葡萄酒的颜色、风味、口感带来影响。首先，橡木桶可以加深葡萄酒的颜色，尤其是白葡萄酒。其次，橡木桶并不是完全封…
2019-11-27 13:47类目：知识经验

解密：澳洲红葡萄酒之魂——西拉

提到火锅，我们会想到重庆提到绿茶，会想到西湖龙井......这世界上优秀的东西都有独特的原产地烙印就像提到西拉很多人脑海里首先浮现的是澳大利亚在澳大利亚，西拉享有“澳洲红葡萄酒之魂”美誉只要有葡萄的地方…
2019-11-27 13:47类目：知识经验

人人都关注的78年罗曼尼康帝，到底是个怎样的存在？

国礼天天有，今年的特别受关注！哥觉得嘛，其实送礼不在于谁送谁？最重要的还是礼物本身。都啥年代了，“礼轻情义重”这话早已过时，不送点特别的，说老实话，朋友们还真还不爱收下这份礼。把关注度从王思聪和罗…
2019-11-27 11:47类目：知识经验

如何不开瓶，就能知道葡萄酒的好坏？

关于买酒时如何判断葡萄酒质量，一直以来是众说纷纭，各种小窍门小偏方，足足占据了百度搜索的好几页。然而不幸的消息是，它们大多都是错的：1.用橡木塞的葡萄酒比用螺旋塞的好？ 关于瓶塞之争，感觉已经说了好几…
2019-11-27 11:02类目：知识经验

未标保质期，又有超市被罚万元：到底哪些葡萄酒需标保质期？

根据《法制时报》报道，三亚某超市因经营外包装标签上未标识保质期的德国葡萄酒，被罚款1万元。因为没有标保质期而被罚款，这已经不是个例，之前我们也有报道。但为什么有的葡萄酒没有标保质期会被罚款，而有的葡…
2019-11-27 10:32类目：知识经验

“不死之酒”马德拉与百变中餐的约会

从葡萄牙的马德拉岛，经过 10 多个小时飞机的长途跋涉，高大帅气的最老马德拉品牌戈顿（Cossart Gordon）庄主克里斯·布兰迪（Chris Blandy），一下飞机就马不停蹄地赶往据点。为我们讲述了一场精彩的马德拉故事…
2019-11-27 09:22类目：知识经验

为什么一样的葡萄酒，有时却在味道上差别很大？

为什么有时候被大家吹上天的一款酒，到了自己这里却只觉得不过尔尔？？难道……是我口味太刁、水平太高？？？其实，若真的是外表完全相同的两瓶酒，如果不是口味偏好实在相差过大，也不是你不小心买到了假酒，那…
2019-11-26 17:41类目：知识经验

红酒小知识，三分钟读懂中国葡萄酒简史

提起葡萄酒的产地，总会说起旧世界法国、西班牙等，新世界美国、澳大利亚等；提起葡萄酒的品牌，即使是网络段子也会调侃82年拉菲，奔富等；提起葡萄酒的历史，仿佛都是舶来品，除了会说起拿破仑、酒庄，还会说这…
2019-11-26 17:21类目：知识经验

什么是好酒？这部被遗忘的唯美电影道出了真谛

关于葡萄酒的影视作品并不鲜见，从《杯酒人生》到《云中漫步》等，对葡萄酒爱好者来说都是如数家珍。但是有一部日本电影，同样是以葡萄酒为主题，却如一枚遗珠，并不常被人提及。但是唯美的画面，充满哲思的语言…
2019-11-26 16:21类目：知识经验

被这些葡萄酒谎言骗的好惨！

身处一个信息化的社会，有时候也挺困扰的，信息太多了，到底哪个真哪个假？相信你们也经常被一些假消息忽悠过。今天，想做一个小的“打假”文，打的就是那些年葡萄酒界的谎言！希望你们看完之后能从此不再被忽悠…
2019-11-26 14:01类目：知识经验

听说物美9.9元的葡萄酒不能喝，我赶紧试了试法国的低价酒...

最近一篇有关9.9元低价酒惊现物美超市的文章刷爆了酒圈，让低价酒在中国引起了热议。低价酒是不是中国独有的现象，究竟能不能喝？笔者带着疑问走访了法国大型超市。在桃红葡萄酒专柜，我首先找到了一瓶标价为1.69…
2019-11-26 11:21类目：知识经验

除了二氧化硫，还有树脂、石膏、海盐、铅？葡萄酒里还曾经有过哪些奇葩物质

相信平时有留意葡萄酒背标的人都会发现，上面标有“二氧化硫”的字样，它主要有两个作用，第一是抗氧化，第二就是灭菌。无论是酿酒前的设备消毒还是在酿造过程中的灭菌抗氧化，硫都是必不可少的。那用硫灭菌这一…
2019-11-26 11:21类目：知识经验

土地、水、产能——一篇文章读懂澳洲葡萄酒源头成本！

当前，澳洲葡萄酒在中国市场风头正劲，出口额也一路飘红：截至2019年9月底的12个月中，澳大利亚葡萄酒对中国市场（包括香港和澳门）的出口额持续增长18%，创下12.5亿澳元新高，平均出口额上涨了40%至8.42澳元/升…
2019-11-26 11:21类目：知识经验

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