世界上有着许多种不同类型的酒类,每一种酒的酒精度都是不一样的,比如啤酒、白酒、葡萄酒、威士忌等等,那么,为什么说啤酒的酒精度是比葡萄酒低呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
说起葡萄酒的生产国人们的第一反应通常就是法国,稍微熟悉一点葡萄酒知识的人可能会想到法国、意大利、西班牙这类的历史悠久的葡萄酒产区和智利、阿根廷这类以性价比著称的新世界葡萄酒生产国,而对于那些冷门的葡萄酒生产国则是连听都没听说过。今天就为大家一一道来那些非主流的红酒生产国们。
斯洛文尼亚葡萄酒产区的详细内容
斯洛文尼亚的葡萄酒产业对于世界葡萄酒产业最大的贡献是这个国家的橡木桶。斯洛文尼亚普遍种植的葡萄品种是德国和奥地利常见的品种,如白葡萄中的Riesling, muller-thurgau, Pinot Gris,红葡萄中的zweigelt, blaufrankisch, st. laurent等。风格也颇有相似之处。目前斯洛文尼亚的白葡萄酒已经有了相当高的品质,而葡萄酒从上个世纪90年代以来有着非常大的进步。虽然目前斯洛文尼亚的葡萄酒出口还比较少,但是正在慢慢开始受到关注。
瑞士葡萄酒产区的详细内容
瑞士是一个位于阿尔卑斯山麓的中欧小国,受山地影响,瑞士可耕作的土地并不算多,多数的葡萄园必须依山而建。山地地形、高海拔加上雨水冲刷,让这里的葡萄园必须经过平整或者构筑梯田才能够耕作。瑞士种植的葡萄品种将近一半是白色品种chasselas,这个品种在整个欧洲都主要是作为鲜食品种种植的。红葡萄种植最多的是Pinot Noir,或当地用德语写作blauburgunder。瑞士的葡萄酒多数是清新柔软的风格,在比较好的葡萄酒产区如瓦莱州(valais)和沃州(vaud)才有高品质能够陈年的葡萄酒。
马其顿葡萄酒产区的详细内容
马其顿的成名起源于公元前346年征服希腊的亚历山大大帝,马其顿就是亚历山大大帝的老家。后来马其顿成为前南斯拉夫的一部分,现在已经成为独立共和国。这是个多山的国家,种植的绝大部分葡萄都是鲜食葡萄品种。马其顿种植一些国际品种如Cabernet Sauvignon,Merlot和Chardonnay,更多的是本地品种如红葡萄品种,vranac和karatosija,白品种smederevka,红白葡萄酒中经常带有类似麝香葡萄的香气和口感。
罗马尼亚葡萄酒产区的详细内容
罗马尼亚历史上是个葡萄酒产量很大的国家,同时它大量地将它的葡萄酒出口到欧洲其他国家。尤其是重要的葡萄酒消费市场—英国,早在上世纪80年代,英国消费的cabernet sauvignon葡萄酒绝大部分是来自罗马尼亚的。罗马尼亚种植的葡萄品种非常广泛,从欧洲酿酒品种cabernet, welschriesling,到美洲葡萄品种都有种植。罗马尼亚的葡萄酒虽然是以产量大而取胜,其中也有一些品质不错的葡萄酒,整体来说罗马尼亚的高品质葡萄酒 趋于优雅曾经在网上看到过这样一个笑话:啤酒说:喝我的人一般都浪漫!白酒说:喝我的人一般都豪爽!红酒说:喝我的人一般都有钱!酒精说:哼!没有我,你们都水货!坊间笑谈不登大雅之堂,但从这则小笑话可以窥见酒精的重要性。再者啤酒的酒精度数真的比葡萄酒的低吗?葡萄酒和啤酒都是发酵型酒精饮料,是众多酒精型饮料中的成员,大多数人认为啤酒的酒精度一定要比葡萄酒低,但事实上不管是啤酒还是葡萄酒都有很多不同的分门别类,如果参照齐国时“田忌赛马”中的招数,用啤酒中的“上等马”(指高酒精度)对决葡萄酒中的“下等马”,答案恐怕要颠覆你的常识啦。今天就让我们一起走进这个五彩缤纷的酒精帝国。
事实上,啤酒的酒精度数的确是要比葡萄酒低,因为葡萄酒与啤酒的酿造原材料是不同的,还有酿造方法也是不一样的,所以酒精度数是有很大的不同之处的,总之,大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。