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置顶如何了解意大利酒王巴罗洛（Barolo）葡萄酒？

巴罗洛（Barolo）是意大利西北部皮埃蒙特(Piedmont)大区的一个DOCG产区，这里的葡萄酒一般用内比奥罗(Nebbiol ...
2018-05-04 15:40类目：选酒知识

置顶十个小常识带你了解意大利葡萄酒

意大利人在葡萄酒营销上显然没有法国人那么老到（法国人的营销水平略显前卫，看看各种奢侈品、包包和化妆品 ...
2018-05-04 14:06类目：知识博览

置顶酿造桃红葡萄酒的意大利五大葡萄品种

意大利的葡萄品种遍及全国。大多数红葡萄品种都是为酿制红葡萄酒的，但还有很多用于桃红葡萄酒（意大利语称 ...
2018-05-03 14:16类目：品种知识

置顶勃艮第白葡萄酒圣地 - 夏布利

在选购勃艮第白葡萄酒时，都会出现一个奇妙的选项-夏布利（Chablis）。大多数时候是价格让人心动，但又觉得夏布 ...
2018-04-27 11:11类目：知识博览

置顶酒桶二次发酵法酿造的意大利起泡酒

起泡酒是指在20℃时，酒中二氧化碳压力高于3.5巴（bar），通过二次发酵法来提高葡萄酒中二氧化碳含量的葡萄酒。 ...
2018-04-26 10:28类目：酿造储存

置顶探索意大利葡萄品种 –桑娇维塞(Sangiovese)

意大利最广泛种植的本土葡萄，桑娇维塞(Sangiovese)葡萄的名字未必显眼，因为葡萄酒标均标上”Chianti”及 ...
2018-04-25 13:47类目：品种知识

置顶意大利四大著名红葡萄酒产区

意大利–当踏足葡萄酒若干年之后发现最多样化、最独特以及价钱合理的寻宝地。意大利人酿酒经验不比法国 ...
2018-04-23 10:48类目：知识博览

置顶拥有天时地利的经典波尔多(Bordeaux)

波尔多(Bordeaux)位于法国西南部的吉伦特省(Gironde)，西临大西洋，气候温和且稳定，土壤形态多，非常适合种植 ...
2018-04-21 09:14类目：知识博览

置顶意大利葡萄酒王巴罗洛的幕后功臣-内比奥罗

巴罗洛(Barolo)产于皮蒙埃特(Piemonte)大区，有“葡萄酒之王”的美誉。巴罗洛葡萄酒由意大利本土葡萄品种 ...
2018-04-20 10:01类目：品种知识

置顶撑起意大利起泡酒一片天 - 莫斯卡托(Moscato/Muscat)

炎炎夏日，总让人想喝起泡酒，而提到起泡酒当然不能错过最具代表性的莫斯卡托！究竟莫斯卡托有何魅力能让他风 ...
2018-04-10 10:06类目：品种知识

置顶意大利起泡酒不只是普罗赛克（PROSECCO）

意大利，Italia，“美食”、“古堡”、“奢华”、“艺术”是这里的代名词。一定有朋友好奇，即使在意大利，气泡 ...
2018-04-03 09:34类目：选酒知识

置顶意大利葡萄酒圣地 － 皮埃蒙特必喝经典酒款！

位于意大利西北部的皮埃蒙特(Piedmont)是意大利最重要的黄金产区，有着如同法国勃艮第的崇高地位；而其盛产 ...
2018-03-27 13:54类目：品酒学院

置顶装瓶后的雪利酒越陈越好吗？

我们不应该期待瓶子里的雪利酒会越"陈"越好，事实上，一旦过了某一个特定的时间点之后，我们的感官就可以分辨 ...
2018-03-24 10:58类目：酿造储存

置顶意大利基安帝葡萄酒详情

基安帝（Chianti）是位于意大利托斯卡纳（Tuscany）中部的葡萄酒产区，基安帝出产的葡萄酒被人们称作基安帝葡萄酒 ...
2018-03-24 10:07类目：品种知识

置顶葡萄酒新手简单产区介绍 - 意大利(Italy)

葡萄酒，是意大利饮食文化的代表，更是让意大利人引以为豪的艺术精华。 意大利的葡萄酒在葡萄酒的世界中，与 ...
2018-03-08 10:14类目：

置顶如何酿造雪利酒？

雪利酒原产自西班牙安达鲁西亚(Andalucia)的三个村庄——赫雷斯-德拉弗龙特拉（JerezdelaFrontera）、艾尔 ...
2018-03-06 14:28类目：酿造储存

置顶意大利国际知名起泡酒：Prosecco

天气越来越热，忽然好想喝上一支起泡酒。 谈到起泡酒，大家第一个想到的，一定是香槟，而且不可否认的，香槟确实 ...
2018-03-03 11:03类目：选酒知识

置顶意大利北部最知名的白葡萄品种柯蒂斯

柯蒂斯（Cortese）是意大利北部最知名的白葡萄品种之一，这是一个高酸的葡萄品种，且产量很高，因此在培育该品种 ...
2018-02-28 09:07类目：品种知识

置顶快速认识法国香槟Champagne 与意大利Prosecco起泡酒

想到法国的起泡酒，非香槟（Champagne）莫属，而意大利起泡酒，一定会先派普罗塞克（Prosecco）当代表，而这两者有什么 ...
2018-02-27 15:20类目：酿造储存

置顶比法国更古老的葡萄酒圣地-意大利

意大利，一个让人喜欢就难以自拔、讨厌就避之唯恐不及的产区。优雅带有酸度的风味、独饮搭餐皆宜的酒体，但 ...
2018-02-24 11:46类目：文化历史

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