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找到232条

置顶意大利葡萄酒产区知识点

意大利有那么多产区及葡萄品种，究竟从何入手？ 意大利自在罗马时代就开始酿造葡萄酒了。与法国一样，意大利 ...
2018-07-21 14:16类目：知识博览

置顶世界上最值得品尝的白葡萄酒 - 夏布利

问人讲出一个白色酿酒葡萄品种，十之八九会得到“霞多丽”这个答案。霞多丽以多样化的表现广受酿酒师的青 ...
2018-07-21 09:46类目：知识博览

置顶意大利葡萄酒酒标解读

意大利虽是全球最大的产酒国，但在国际市场的知名度和销售量，远不如法国。冗长的酒厂和酒名是它的致命伤，不 ...
2018-07-16 15:53类目：知识博览

置顶桑娇维塞 - 响负盛名的意大利葡萄品种

桑娇维塞(Sangiovese)，是意大利栽培最多的红葡萄品种，在布鲁奈罗．蒙达奇诺(BrunellodiMontalcino)产区和康 ...
2018-07-10 15:44类目：品种知识

置顶雪利酒的分类

雪利酒（Sherry）又分为菲诺雪利（Fino）和欧罗索雪利（Olorosos）两大类。Fino酒色泽淡雅，香气幽雅清新，口味干烈清淡 ...
2018-06-29 14:29类目：知识博览

置顶1分钟带你了解意大利葡萄酒分级制度

意大利推行法定地区法例的时间并不很长，第一个法定地区是1966年颁布的。整体而言，虽然制度还未尽善，但法定 ...
2018-06-28 11:16类目：知识博览

置顶葡萄酒知识：雪利酒品饮指面

畅销书小说作家吴越曾在自己的小说中写到，几个女人失恋后，在超市里偶然发现雪利酒，买回来喝了以后想不到它 ...
2018-06-23 16:26类目：知识博览

置顶碰到这些意大利葡萄酒，就赶快收了吧！

葡萄酒不仅是一种美妙的酒精饮料，而且也是具有潜力的投资产品，尤其是那些名庄酒，随着陈年，风味会变得更好，价 ...
2018-06-19 09:57类目：选酒知识

置顶了解一下智利葡萄酒产区中的“排头兵”

智利是南美最重要的葡萄酒出口国，每年出口6600万箱葡萄酒到全世界一百多个国家，葡萄种植面积11.8万公顷( ...
2018-06-13 10:45类目：

置顶100%霞多丽酿造的夏布利葡萄酒

夏布利（Chablis）是一个酿酒历史悠久的小镇，是勃艮第北部地区的葡萄酒业重地，可以说是勃艮第的“黄金大门。 ...
2018-06-12 10:53类目：品种知识

置顶认识意大利瓦坡里切拉5种葡萄品种

阿玛罗尼（Amarone）、巴罗洛（Barolo）和蒙塔希诺·布鲁奈罗(BrunellodiMontalcino)齐名成为意大利最顶级葡萄 ...
2018-05-29 16:50类目：品种知识

置顶浅谈雪利酒的储存

雪利酒和波特、香槟一样，都是由产地得名，不过它的产地名叫Jerez(读音差不多是“海赖子”吧)，然后慢慢的变 ...
2018-05-28 10:23类目：酿造储存

置顶意大利的“香槟”：阿斯蒂起泡酒

一提到“香槟”，自然就是法国的大佬品牌，除此之外，其他起泡酒也只能称之为起泡酒，但其他地区就没有可以与之 ...
2018-05-25 11:31类目：知识博览

置顶意大利皮埃蒙特葡萄酒产区介绍

皮埃蒙特这个名字在意大利语中的意思是“山脚下”，由于其位置在阿尔卑斯山脚下的亚平宁山脉。这有助于缓 ...
2018-05-22 11:26类目：知识博览

置顶1分钟读懂意大利ASTI微起泡酒

Asti其实是一个位于意大利东南方皮埃蒙特(Piedmont)区域的地名，由于当地盛名于出产甜款起泡酒，故此种起泡 ...
2018-05-19 17:13类目：知识博览

置顶迷恋意大利葡萄酒的六个理由

古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国，无疑意大利的葡萄酒历史久远。而且据说了解完意酒的伙伴，几乎都深深的 ...
2018-05-19 14:14类目：知识博览

置顶绿维特利纳 (GRUNER VELTLINER)，一种美妙的葡萄

绿维特利纳(GrunerVeltliner)的本意是“美妙”。居然有葡萄自称为“美妙”，是不是有点太自恋了。 其实，它 ...
2018-05-16 14:24类目：品种知识

置顶香气四溢的意大利原生葡萄品种 - 芳香玛尔维萨

目前，意大利登记可酿酒的葡萄品种约有475种，除了一般耳熟能详的国际葡萄品种外，还有许多令人眼花缭乱的原 ...
2018-05-11 10:22类目：品种知识

置顶如何简单读懂意大利葡萄酒酒标？

意大利是一个备受尊敬的葡萄酒产酒国，是全世界葡萄酒历史最悠久的国家。它也是一个能与法国相提并论的葡 ...
2018-05-08 09:30类目：知识博览

置顶意大利葡萄酒DOC/DOCG分级

1960年代初期，一些意大利专家们意识到葡萄酒品质管控的重要性，透过国家农业部门出资组成的委员会建立了一 ...
2018-05-07 11:30类目：知识博览

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