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置顶葡萄牙杜罗河谷10大单一园

年份波特可能是波特中最具权威的酒类品种，而离开单一葡萄园，年份波特的价值也会大幅降低，以下是杜罗河畔最优质的10大单一园。
2015-10-21 15:43类目：

置顶专家推荐：2010年份巴罗洛葡萄酒（三）

酒评人历来对2010年份巴罗洛葡萄酒评价颇高，那么对这些葡萄酒的赞扬是否真名副其实？来看一看《醇鉴（Decanter）》专家的评论。
2015-10-15 14:05类目：选酒知识

置顶专家推荐：2010年份巴罗洛葡萄酒（二）

酒评人历来对2010年份巴罗洛葡萄酒评价颇高，那么对这些葡萄酒的赞扬是否真名副其实？来看一看《醇鉴（Decanter）》专家的评论。
2015-10-15 14:03类目：选酒知识

置顶专家推荐：2010年份巴罗洛葡萄酒（一）

酒评人历来对2010年份巴罗洛葡萄酒评价颇高，那么对这些葡萄酒的赞扬是否真名副其实？来看一看《醇鉴（Decanter）》专家的评论。
2015-10-15 13:57类目：选酒知识

置顶一张表格解读巴罗洛Barolo葡萄酒香气

巴罗洛(Barolo)是意大利最著名的葡萄酒之一，被誉为意大利的“葡萄酒王”。采用内比奥罗(Nebbiolo)葡萄酿造，其特点是高单宁、高酸度、高酒精、具有极强的陈年潜力，陈年后酒体和香气都极为复杂馥郁。
2015-09-17 11:55类目：品酒学院

置顶一张表格解读内比奥罗葡萄酒香气

内比奥罗(Nebbiolo)是意大利最著名的红葡萄品种之一，酿造的葡萄酒，颜色不深，但酒体却极其复杂，并且有非常强的陈年潜力，陈年能力高达几十年甚至上百年，经过长久的陈年，其酒体会发展的极为美妙。
2015-09-17 11:19类目：品酒学院

置顶泰罗德格葡萄酒

泰罗德格（Terolego)是一款种植在意大利北部特伦蒂诺-上阿迪杰大区(Trentino-Alto Adige)地区的深色红酒葡萄品种。该品种的产地仅限于意大利。泰罗德格.罗塔利亚诺（Teroldego Rotaliano)是意大利唯一一个DOC级别…
2015-08-08 15:06类目：品种知识

置顶罗讷河谷(Cotes du Rhone)葡萄酒的崛起之路

法国葡萄酒，不仅仅只有波尔多（Bordeaux）葡萄酒和勃艮第（Burgundy）葡萄酒，还有罗讷河谷(CotesduRhone)葡萄酒——法国葡萄园面积第二大的法定葡萄酒产区，是法国最早的葡萄酒产地。考古表明，早在公元一世纪…
2015-07-31 15:00类目：

置顶聚焦罗纳河谷2007年份

一个非常好的年份，2007年的罗纳河谷赢得了罗伯特•帕克的众多高分评价，但相对较低的流通性也令罗纳河谷葡萄酒的价格更不上它的高评分。
2015-06-12 11:27类目：品酒学院

置顶加州十家推荐帕索罗布酒庄

如果加州高端葡萄酒业是一个家族企业的话，那么索诺玛州（Sonoma County）和纳帕山谷(Napa Valley)就是这个大家庭的父亲和母亲，带领加州葡萄酒，甚至是美国葡萄酒业走向世界，在国际名酒舞台上拥有一席之地。
2015-05-30 11:23类目：酒庄文化

置顶从律师到葡萄酒皇帝，探秘罗伯特·帕克的成名之路

在全球的葡萄酒圈中，罗伯特·帕克（RobertParker）是一个无人不知的名字。他是世界上最著名的葡萄酒大师，其百分制评分可以将一款葡萄酒的市场前景控制在鼓掌之中。至今，没有人对葡萄酒的影响能超过他。那“葡…
2015-04-23 10:50类目：酒界名家

置顶关于普罗塞克你应该知道的8件事情

2013年，意大利起泡酒普洛赛克（Prosecco）的全球销量首次超过香槟，一朝摆脱了“穷人的香槟”的形象。那么，到底是什么让普洛赛克发生如此大的变化呢？ 1、普洛赛克，仅出产在意大利东北部的起泡酒 普洛赛克仅出…
2015-04-11 09:53类目：

置顶一年品尝1万瓶酒的人——罗伯特·帕克专访

罗伯特·帕克（RobertParker）——一位曾经的律师，自学成才成为著名的葡萄酒评论家，他所创造的百分制评分体系已经成为世界各地酿酒师体现成就的标杆。 一、迄今为止，我每年至少品尝1万瓶葡萄酒。 总的算下来，…
2015-04-02 11:58类目：酒界名家

置顶罗讷河谷的传奇风土之地：埃米塔日(Hermitage)

埃米塔日（Hermitage/Ermitage）是法国北罗讷河谷（NorthernRhone）著名子产区之一，其名气可与南罗讷的教皇新堡相媲美。这 里不仅是高品质红葡萄酒的出产地，也出产少量高规格的白葡萄酒。 1、埃米塔日的诞生传…
2015-03-31 16:20类目：

置顶罗第丘：北罗纳河谷那片被阳光烤炙的葡萄园

罗第丘（CoteRotie）原意为被阳光烤炙的山坡，位于北罗讷河谷产区（NorthernRhone）最北端，是西拉葡萄酒最著名的产地之一。 1、悠久的罗第丘——2000年的葡萄种植史 罗第丘位于罗讷河谷最北端，是一片拥有2000年…
2015-03-31 14:21类目：

置顶王者之酒：巴罗洛（Barolo）

巴罗洛（Barolo）是意大利最好的葡萄酒之一，也是意大利皮埃蒙特大区最著具代表性的特产。早在中世纪巴罗洛就打响名声，受到了许多王公贵族如：萨鲁佐女侯爵、萨丁尼亚王CharlesAlbert的喜爱，甚至连法国国王路易…
2015-03-27 09:10类目：

置顶凯由斯酒庄：来自美国的顶级罗纳河谷葡萄酒

如果你要去拜访凯由斯酒庄（Cayuse Vineyards），记得穿一双干净的鞋子，因为凯由斯酒庄庄主Christophe Baron可能会蹲下来检查一遍或者直接帮你把它们手洗干净。
2015-03-23 17:22类目：酒庄文化

置顶罗讷河谷——法国红葡萄酒的未来

近年来，波尔多葡萄酒价格屡见天文数字，而勃艮第地区由于产量较少葡萄酒价格也一路飙升。一些喜欢法国葡萄酒的人开始把目光投向了罗讷河谷地区。和波尔多一样，罗讷河谷以出产红葡萄酒为主，也出产少量品质上乘…
2015-01-19 20:11类目：

置顶普罗旺斯：藏匿在薰衣草丛里的桃红葡萄酒王国

在法国南部的地中海和阿尔卑斯山脉之间，有着大片大片的薰衣草田园。它是法国闻名于世的薰衣草故乡、旅游胜地；同时它也是法国著名的桃红葡萄酒王国 普罗旺斯（Provence）。 2600年前，古希腊人占领了马赛，同时…
2014-12-16 21:38类目：

置顶杰西斯·罗宾逊采访勃艮第传奇酿酒师亨利·贾叶Henri Jayer

1995年，英国葡萄酒大师杰希斯·罗宾逊（JancisRobinson）为BBC制作了10集葡萄酒课程节目。在关于黑皮诺的这一集中，她访问了有“勃艮第教皇”之称的传奇酿酒师亨利·贾叶（HenriJayer），向他讨教酿出绝世好酒的…
2013-09-11 14:34类目：酒界名家

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