葡萄-百科知识搜索-第97页-酒一搜

置顶葡萄酒的主要功效

葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于8.5%的饮 ...

2017-06-29 09:08类目：保健养身

置顶品酒小知识，红酒跟葡萄酒的区别

很多人都认为红酒就是葡萄酒。但其实这两种酒是有一定的区别的。但一般而言，我们可以将葡萄酒分为下列五 ...

2017-06-29 08:24类目：专业术语

置顶葡萄酒从葡萄生长到酿造的华丽转身

一株葡萄树的生命平均大约有五十年，酿酒用葡萄树每年只或采收一次。而葡萄树一生所经历的这五十年间，每年 ...

2017-06-28 16:40类目：酿造储存

置顶葡萄酒与中式餐食的搭配

葡萄酒一直被视为最适合搭配食物的饮品。葡萄酒配餐也是一门博大精深的学问，更是一种美妙的艺术。作为一 ...

2017-06-28 15:17类目：餐酒搭配

置顶三大静止葡萄酒的酿造工艺

葡萄酒按照酒状态分为静止酒和起泡酒两种，按照传统的酿造方法，将葡萄压榨的再加上酵母菌，使葡萄中的糖份，分 ...

2017-06-28 14:53类目：酿造储存

置顶喝葡萄酒四大忌讳

喜欢喝葡萄酒的人不一定会喝葡萄酒，为什么呢？葡萄酒是浪漫的酒，是有生命的艺术品。喝葡萄酒重在于品酒，感受 ...

2017-06-28 14:30类目：品酒学院

置顶影响自酿葡萄酒保存的关键因素

葡萄酒是有生命的酒体，即使再好的酒，也经不起时间的磨练。葡萄酒从保存到变坏的阶段里，有一个最佳饮用时间 ...

2017-06-28 11:18类目：酿造储存

置顶酿造甜葡萄酒的几种重要方法

想要酿造出又甜又香醇的葡萄酒,惟有利用各种方法尽量减低葡萄内水份藉以提高葡萄汁发酵前的糖份含量,葡 ...

2017-06-27 16:38类目：酿造储存

置顶葡萄酒醒酒与换瓶知识

所谓醒酒，醒酒是指通过加速葡萄酒氧化的过程来让葡萄酒释放其原有的芳香，同时柔化葡萄酒中的单宁，改善其口 ...

2017-06-27 15:58类目：品酒学院

置顶中国历史上的葡萄酒

葡萄酒是经由天然酵母菌发酵糖份而成,因此人类还没发现它之前就已经存在于大自然了。既然是天然产物，远 ...

2017-06-27 15:32类目：世界酒史

置顶葡萄酒酿造：葡萄汁如何发酵为葡萄酒？

从挪亚酿酒到现今二十世纪末，葡萄汁发酵而成为葡萄酒的方式完全没有改变，因为这是一种生物化学的自然现象 ...

2017-06-27 15:00类目：酿造储存

置顶酿酒葡萄种植缺一不可的三大条件

喝葡萄酒，是一件非常高雅的事情，从晶莹剔透的水晶杯，到鲜艳夺目的宝石红酒液，到扑鼻而来的浓浓酒香，葡萄酒浑 ...

2017-06-27 11:50类目：知识博览

置顶酒杯对品鉴葡萄酒有什么影响

用不同的酒杯品鉴同一款葡萄酒，葡萄酒所体现的风味是有所不同的，那么酒杯是如何影响葡萄酒的呢？酒杯的哪些 ...

2017-06-27 10:22类目：知识博览

置顶葡萄酒的历史渊源及影响

在葡萄酒诞生之初，人类就给予了它其他任何食物与饮料都没有的偏爱！作为西方文明的标志之一，葡萄酒在漫长的 ...

2017-06-27 09:29类目：世界酒史

置顶品鉴多款葡萄酒时需要换酒杯吗？

在参加一些大型酒展或者大型品鉴会时，我们总能喝到几十种葡萄酒，而提供给我们的酒杯却很有限，那么在品鉴多 ...

2017-06-27 09:28类目：品酒学院

置顶葡萄酒理想的储存条件

葡萄酒是天然的饮料，保存时最忌讳经常性震动与温度的剧烈变化。葡萄酒瓶表面灰尘不可擦拭，避免摇动葡萄酒 ...

2017-06-27 08:10类目：酿造储存

置顶葡萄酒知识之常见术语

每个行业都有每个行业的专业术语，对于葡萄酒而言，也有很多的术语，更有很多人对其表示不懂。今日，特此把这些 ...

2017-06-26 16:15类目：专业术语

置顶解读法国葡萄酒酒标

葡萄酒的标签有如葡萄酒的身份证一样，有可能会标示着出产国、酒精度、容积、年份、等级、出品酒庄、产地 ...

2017-06-26 15:48类目：专业术语

置顶最常见的8大葡萄品种

目前在世界上有成千上万的葡萄品种正在被种植，各产区的果农经常使用的仅有一百种左右，而在全世界被广泛种 ...

2017-06-26 15:20类目：品种知识

置顶葡萄酒品酒之关键三要素

葡萄酒品酒不是简单的喝酒，品酒可以让我们更加了解酒的特点，提高自我鉴赏能力。市场上有太多的葡萄酒可供 ...

2017-06-26 14:37类目：品酒学院

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