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置顶酒体轻型类白葡萄酒 ─ 长相思 (Sauvignon Blanc) 风味

长相思(SauvignonBlanc)的酒款特性 适用酒杯:白葡萄酒杯 侍酒温度:冰冷 陈年能力:2年 显性风味:鹅莓、 ...
2018-07-02 17:27类目：品种知识

置顶世界甜型葡萄酒面面观

世界各地的甜酒都有不同风格，似乎葡萄在什么时候采摘，糖份是如何集中，以及酒是怎样陈年。无论酿造方法如何 ...
2018-07-02 15:32类目：知识博览

置顶香槟和一般起泡酒的区别

要想明白区分出香槟和一般起泡酒，恐怕要先仔细了解下什么是香槟？什么是起泡酒？ 1、香槟 最著名的起泡酒产 ...
2018-07-02 12:08类目：知识博览

置顶葡萄酒的价格贵＝好？

葡萄酒是否愈贵就愈好？平价货色就没有好酒？ 非也，我们不能仅以价格来评价葡萄酒。葡萄酒应该通过质量来评 ...
2018-07-02 10:51类目：知识博览

置顶品酒五步走帮助我们更好的品鉴葡萄酒

在拿到一瓶好酒的时候，我们总想要好好品一下，可是品酒和喝酒不一样，品酒是一门学问，品酒的基础建立在对葡萄 ...
2018-07-02 10:29类目：知识博览

置顶饮用葡萄酒多少度才是正确的适饮温度？

很多人都知道，起泡酒和白葡萄酒要冻饮，红葡萄酒要在室温下饮，为什么呢？什么是正确饮用温度？ 这是葡萄酒饮用 ...
2018-07-02 10:08类目：品酒学院

置顶为什么饮用葡萄酒时要摇杯？

饮葡萄酒摇杯的原因是释放葡萄酒中的香气。不过，如果一直不断摇，是一个很大的错误…… 葡萄酒的迷人气味： ...
2018-07-02 09:36类目：品酒学院

置顶解读葡萄酒“挂杯”现象，挂杯不能反应葡萄酒品质哟！

晃动酒杯让酒液在杯壁上均匀地旋转，当停止摇杯后，酒液便会形成一条条液柱沿着杯壁缓缓地向下流动，并在杯壁 ...
2018-07-02 08:57类目：知识博览

置顶还搞不懂干邑、威士忌、香槟，就别说你懂酒！

香槟、葡萄酒、干邑、威士忌．．．好了！不管你到底喜欢喝哪种酒，也不管你到底喝没喝过哪种酒，我们都希望你至少能 ...
2018-06-30 17:25类目：知识博览

置顶不红不白的桃红葡萄酒

桃红葡萄酒是不是红葡萄酒勾兑白葡萄酒？ 要解答这个问题，我们要先弄清楚葡萄酒的颜色是怎么来的。其实无 ...
2018-06-30 14:06类目：知识博览

置顶葡萄酒的颜色来源于哪里？是人为添加的吗？

葡萄酒根据颜色分类可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，葡萄酒里的颜色是怎么来的呢？是人为添加的色 ...
2018-06-30 14:05类目：知识博览

置顶市面上那么多款甜型葡萄酒，应该如何选择？

像起泡酒一样，甜酒是节日期间的理想礼物之一。甜酒不仅仅是甜，有很等多不同风格及风味，以下提示希望可以帮 ...
2018-06-30 10:35类目：选酒知识

置顶什么是陈年酒？ 葡萄酒可以陈年多久？

很多人说葡萄酒是有生命的，因为葡萄酒中的众多有机化合物在不断变化。葡萄酒陈年是给葡萄酒时间演变。但 ...
2018-06-30 10:21类目：知识博览

置顶Dry Riesling– 清新爽口的夏日酒品

今年夏天，户外野餐来杯不甜的雷司令（Riesling），增加食欲又消暑! 用白葡萄酒来搭配鱼类海鲜，实可以带给餐点不 ...
2018-06-30 09:35类目：知识博览

置顶从酿酒葡萄到葡萄酒要经过哪些过程

从酿酒葡萄到葡萄酒要经过很多工序，大概可以概括为以下五个步骤…… 1、采摘 当葡萄达到一定的成熟度，就 ...
2018-06-29 16:02类目：酿造储存

置顶葡萄酒餐酒搭配4大原则

有了基础认识葡萄酒的概念后，就要进入餐酒搭配的世界了。下面小编为大家介绍一下餐酒搭配主要4个大原则， ...
2018-06-29 15:05类目：餐酒搭配

置顶雪利酒的分类

雪利酒（Sherry）又分为菲诺雪利（Fino）和欧罗索雪利（Olorosos）两大类。Fino酒色泽淡雅，香气幽雅清新，口味干烈清淡 ...
2018-06-29 14:29类目：知识博览

置顶酿酒葡萄的各个部分都为葡萄酒提供了什么？

葡萄酒是由葡萄果实里的糖分在酵母菌的作用下，转变成了酒精和二氧化碳。所以酿酒葡萄是葡萄酒里的第一功 ...
2018-06-29 14:27类目：知识博览

置顶葡萄酒横着放有什么讲究？

知识点：因为葡萄酒酒瓶的软木塞是由橡树树皮制作而成的，而不同品种的葡萄酒会配有不同的软木塞，横放有利于 ...
2018-06-29 14:12类目：知识博览

置顶白葡萄酒要喝霞多丽 Chardonnay？

喝葡萄酒，已经有好一段时间；事实上，入行有几年，大概就喝了几年。但开始对葡萄酒感兴趣并开始深入了解，则是近 ...
2018-06-29 10:54类目：知识博览

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