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置顶五个小技巧快速去除红酒渍

喝红葡萄酒的时候，一不小心就可能在衣服或其他物品上留下酒渍。我们虽不能完全避免这种情况，但可以掌握一 ...
2018-06-20 15:21类目：知识博览

置顶微醺化学-葡萄酒好喝的秘密

葡萄酒是世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒，人类早在几千年前就开始酿造葡萄酒；每一种葡萄酒都有自己 ...
2018-06-20 15:05类目：知识博览

置顶单宁--红葡萄酒的最大功臣

单宁，是英文Tannins的译名，它是葡萄酒中所含有的两种酚化合物其中的一种物质，尤其在红葡萄酒中含量较多。 ...
2018-06-20 13:49类目：知识博览

置顶葡萄酒与南北粽子大作战！

端午节就华人四大传统节日之一！各位应该都知道，端午节是纪念楚国诗人屈原及吴国忠丞伍子胥的节日。但你有 ...
2018-06-20 11:34类目：餐酒搭配

置顶喝葡萄酒，是牛饮还是品尝？

葡萄酒鉴赏时，你无须拥有世界级侍酒师的专业水平，只要心怀好奇心，一瓶好酒，一群志同道合的酒友，你就可以领略 ...
2018-06-19 17:06类目：品酒学院

置顶葡萄酒瓶底的凹槽越深，葡萄酒就越好？

葡萄酒瓶底的凹槽越深，葡萄酒就越好？这样说实在不太正确啊！葡萄酒瓶底的凹槽，充其量只能当作判断葡萄酒好坏 ...
2018-06-19 14:30类目：知识博览

置顶喝葡萄酒之前，到底要不要醒酒呢？

关于葡萄酒要不要醒酒、要醒多久，其实没有正确答案，一定要醒酒说来太武断，不需要醒酒又太草率，至于一瓶葡萄 ...
2018-06-19 14:13类目：知识博览

置顶入门必须了解的葡萄酒小知识

对于许多刚入门的葡萄酒爱好者来说，可能不懂酒标上“含二氧化硫”的含义到底是什么。事实上，每瓶酒或多或 ...
2018-06-19 10:55类目：知识博览

置顶碰到这些意大利葡萄酒，就赶快收了吧！

葡萄酒不仅是一种美妙的酒精饮料，而且也是具有潜力的投资产品，尤其是那些名庄酒，随着陈年，风味会变得更好，价 ...
2018-06-19 09:57类目：选酒知识

置顶不得不了解的“新概念”葡萄酒！

随着近年来人们对健康饮食的关注，有机酒，以及生物动力酒和自然酒开始流行起来，这三种听上去差不多的概念，其 ...
2018-06-19 09:38类目：知识博览

置顶健康饮用葡萄酒的三个关键词

除非对酒精过敏的人，滴酒不沾幷不是保持健康的方式，因为我们自身有一定的解酒能力，只要是不超过这个量，酒精 ...
2018-06-15 16:47类目：知识博览

置顶葡萄酒搭配中国家常菜的7大准则

烧烤加清啤，海鲜搭黄酒，扣肉配米酒，这恐怕是大家餐桌上约定俗成的搭配了。这些都是本土随处可见的酒，那么葡 ...
2018-06-15 15:38类目：餐酒搭配

置顶喝完葡萄酒如何避免尴尬的“葡萄牙”？

每逢周末最开心的当然是跟几个爱好葡萄酒的朋友小聚，当聚会结束，大家一起拍个照，打卡、分享，却看到自己那满 ...
2018-06-15 15:10类目：知识博览

置顶瑞士葡萄酒 – 德、法、意的混合

瑞士一直是理想的旅游景点，面积比邻近国家小，德国、法国及意大利分别围绕其边界，美丽的阿尔卑斯山下也有许 ...
2018-06-15 15:00类目：知识博览

置顶葡萄酒包装为什么用玻璃瓶？

葡萄酒包装的众多选择中，玻璃瓶无疑处于领先地位。尤其在中国，10款葡萄酒里有9.8款都是玻璃瓶装。就连量 ...
2018-06-15 14:20类目：知识博览

置顶葡萄酒盲品 (BLIND TASTING) 四部曲

盲品(blindtasting)可以说是品酒的终极boss。葡萄酒是由酸、糖分、酒精、酚类物质，以及其它生物化学物质 ...
2018-06-15 11:55类目：品酒学院

置顶喝甜葡萄酒真的容易发胖吗？

对于减肥的人来说，热量是天地，其中热量很大一部分来源于各种糖类，那么甜葡萄酒作为比干型葡萄酒糖分含量更 ...
2018-06-14 15:28类目：保健养身

置顶炎炎夏日，你白葡萄酒准备好了吗？

炎炎夏日，口感清爽的白葡萄酒正当时，饮一口冰镇的刚好的白葡萄酒，让人瞬间暑意全无，清凉程度堪比各种冰镇的 ...
2018-06-14 15:01类目：知识博览

置顶葡萄酒结晶是怎么一回事呢？

你有遇到过这种情况吗？喝葡萄酒的时候，发现杯子里有闪闪发亮的东西，定睛一看，还有点像玻璃碎渣！又类似白砂糖 ...
2018-06-14 11:31类目：知识博览

置顶品尝葡萄酒用水晶杯还是玻璃杯?

葡萄美酒夜光杯，现在都用高脚杯。用高脚杯喝葡萄酒已经是品尝葡萄酒的常识了，但用水晶杯和玻璃杯到底有什 ...
2018-06-14 10:27类目：品酒学院

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