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置顶好热~白葡萄酒和红葡萄酒同时掉水里，你先捞谁？

凉风和雨水最近不跟夏天争天下第一好了， 夏天找了个新朋友叫做高温。结局让我们热死啦！ 梦里不知身是客，醒 ...
2018-06-29 10:19类目：知识博览

置顶喝葡萄酒有益健康，你喝对了吗？

一直以来，“喝葡萄酒=有益健康”被很多人奉为真理。但客观上，作为一种酒精饮料，饮用葡萄酒真的会对我们的 ...
2018-06-28 16:56类目：保健养身

置顶小龙虾如何搭配葡萄酒？

小龙虾之所以会这么受人们喜欢，不仅是因为小龙虾肉质鲜美而且适合与各种味道掺乎，做法多种多样。当然，除了 ...
2018-06-28 14:37类目：餐酒搭配

置顶有关葡萄酒酒塞的一些建议

长期以来，人们都认为软木塞最大的优势在于有利于葡萄酒的瓶陈，但是随着科技的进步，螺旋盖和人工合成酒塞也 ...
2018-06-28 14:04类目：知识博览

置顶哪些人为因素可以提高葡萄酒的甜度

葡萄酒中的半甜型和甜型葡萄酒喝起来十分甜美可口这里面当属糖分的功能，葡萄酒中的糖分主要来源于葡萄本 ...
2018-06-28 11:27类目：知识博览

置顶1分钟带你了解意大利葡萄酒分级制度

意大利推行法定地区法例的时间并不很长，第一个法定地区是1966年颁布的。整体而言，虽然制度还未尽善，但法定 ...
2018-06-28 11:16类目：知识博览

置顶除了香气，你知道还能怎么形容一只葡萄酒吗？

葡萄酒就像是外表看起来讨人疼爱，实际内心却十分复杂的青春期少女，除了香气之外，还能用什么方式来形容葡萄 ...
2018-06-28 09:37类目：品酒学院

置顶葡萄酒标签上的“Riesling”，是什么意思？

在中国，喝白葡萄酒的人，远远少于喝红葡萄酒的人。 不过，就算是喝惯红葡萄酒的人，白葡萄酒接触的次数多了，喝 ...
2018-06-27 16:06类目：知识博览

置顶橡木桶对葡萄酒有哪些影响？

在葡萄酒酿造过程中，橡木桶一直扮演着重要角色，不光用来储存葡萄酒，还为葡萄酒增添香气，柔化单宁，使葡萄酒口 ...
2018-06-27 15:18类目：知识博览

置顶葡萄酒酒标上的酒精度数能决断酒的品质吗？

“只要看一眼酒标上酒精度数的高低就能判断葡萄酒的品质，酒精度越高，葡萄酒越好。“相信大家在选购葡萄酒 ...
2018-06-27 11:50类目：知识博览

置顶如何分辨葡萄酒已到达适饮期

很多人一定会想，葡萄酒的特性是越陈越香，这样说只能说对一半，因为有的葡萄酒一酿好就是最佳风味，所以希望出 ...
2018-06-27 11:37类目：知识博览

置顶葡萄酒酸的原因是什么？

很多葡萄酒初学者都会有这样的疑问，在一时之间也很难接受葡萄酒酸涩的味道。但其实，这些酸是葡萄酒风味非 ...
2018-06-27 10:24类目：知识博览

置顶解惑：白葡萄酒有单宁吗？

第一次尝试干红葡萄酒的人们肯定会有这样一种感觉：这酒为什么这么涩？虽然一开始并不友好，但带来涩感的单宁 ...
2018-06-27 10:06类目：知识博览

置顶做足九步酿造起泡酒

起泡酒的酿造过程由采摘葡萄到封瓶，一共需经过九个步骤。 起泡酒的酿造过程： 1、首先要采收不太熟的葡萄， ...
2018-06-27 09:02类目：酿造储存

置顶沉醉英国葡萄酒

英国葡萄酒可能对很多人来说都很陌生，毕竟市面上比较少见。然而，2016年4月20日，一场在巴黎举行的盲品比试 ...
2018-06-26 15:34类目：知识博览

置顶掌握葡萄酒基本知识需从三方面着手

葡萄酒市场潜力无穷，但是只会喝，却不会品，是许多葡萄酒爱好者想要突破的关卡。要进入葡萄酒的世界，可从了解 ...
2018-06-26 14:44类目：品酒学院

置顶单宁(Tannins)是什么？在葡萄酒中有什么作用？

单宁是英文Tannins的译名，是葡萄酒中所含有的二种酚化合物（phenoliccompounds）其中的一种物质，尤其是红葡萄 ...
2018-06-26 13:45类目：知识博览

置顶喝葡萄酒的2大误区及正确饮法

一杯浓醇的葡萄酒，是优雅、情调和品位的代名词。不管是商务酒桌，还是朋友聚会，都少不了它的身影。 喝葡萄 ...
2018-06-26 11:24类目：品酒学院

置顶炎炎夏日，白葡萄酒的正确喝法

很多人都有喝葡萄酒的习惯，比如喝白葡萄酒对身体健康是有好处的，但有些人不懂得喝白葡萄酒的正确方法，这样 ...
2018-06-25 16:34类目：品酒学院

置顶葡萄酒与美食搭配小锦囊

再好的酒，也要搭对食物，才能相得益彰。下面小编整理出一些资深葡萄酒从业人员给的搭配建议。 1、中古世纪 ...
2018-06-25 15:20类目：餐酒搭配

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