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如何鉴别假酒？网上流传的那些方法靠谱吗？

近些年，铺天盖地的假酒新闻、各种制假售假酒案的屡屡查获让民众对买到假酒的忧虑越发深重，于是求助于各种网上广为流传的方法进行鉴别，但这些方法的可信度又有几分呢？让我们一起来看看吧！纸巾鉴别法▋网上传…
2019-11-08 09:22类目：知识经验

这样的酒标才能叫创意，你的只能叫标签

我们对酒标的选择在不断的演变，然而今天创造力比以往任何时候都更加重要。人们要么渴望通过活动，或者独特的陈述又或者幽默的不同，来选择自己喜欢的产品。 酒标能够轻易地在消费者的脑海中形成反复回忆，或是持…
2019-11-07 16:42类目：知识经验

忘掉奶茶！热红酒，红酒奶盖，红酒拿铁……打开优雅的法式秋冬滋补季，邂逅“红葡萄酒宝库”梅多克

温润如玉，纤纤入喉，回甘无穷夏天用冰镇白葡萄酒的清爽和甘甜对抗炎热秋冬则用温润如玉的红葡萄酒保留温存！今天安利吃货几种优雅的法式秋冬驱寒暖身美食，以及“红葡萄酒宝库”梅多克热红酒 每年天气一冷，有种…
2019-11-07 16:23类目：知识经验

杰拉维酒庄|深耕中国市场12载

杰拉维市坐落在阿拉赞山谷中部，是卡赫基区最重要的城市之一。1915年，杰拉维酒庄（TELAVI- WINE CELLAR）建在这个城市的城郊。酒庄在海拔150米到650米之间，地理位置非常适合酿酒。葡萄园面积为2.25万公顷，葡萄…
2019-11-07 16:23类目：知识经验

少了它，世界版图上将不再弥漫着酒香

今天我们的主人公就是——大麦，相传大麦是最早被人类驯化的作物，至今已有9000多年的种植历史。它起源于西亚的地中海沿岸，别看现在大麦只是继小麦、玉米以及大米之后的第四种重要谷类作物，但在那时可是被当做…
2019-11-07 15:22类目：知识经验

北京老胡同里的灰砖，是这个红酒吧混搭的主打元素

现在很多的老板在进行酒吧装修设计时，都认为个性鲜明是整个设计的重点，但其实这样的想法是十分错误的，在进行酒吧装修时的注意点有很多，大家一定要了解清楚再进行装修。酒吧装修设计要点：空间的设计每个店面…
2019-11-07 15:22类目：知识经验

喝葡萄酒常见的8大误区，一定不能被骗！

关于葡萄酒，有很多传播非常广泛的错误说法。有的误区深入人心，跟人解释还解释不清了。我们今天挑选了8个经常见到的误区，和大家简单普及~1.葡萄酒越贵，品质越好？ 错！ 一般好酒的价格都不会太低，但是反过来…
2019-11-07 13:42类目：知识经验

90%的人不知道的正确清洗酒具方法

听说很多人喝完酒后直接用水涮涮了事？然鹅，长此以往 酒杯、醒酒器内壁会留下污渍 十分影响美观并降低品酒体验 那么用过的葡萄酒杯到底要如何清洗才是正确的呢？ 下面跟着小编来看看~如何洗好杯子，擦杯子？ 首…
2019-11-07 11:41类目：知识经验

弃文职工作入行调酒界10年，女调酒师为行业平反：上班不只是玩乐

在众多调酒师当中，「美女调酒师」Shelley Tai不但外表靓丽，就连调酒技术也十分出色。调酒师绝对说不上一份舒适的职业，但Shelley凭坚持和努力，慢慢在这男性主导的行业争一席位，最近更得到Diageo World Class…
2019-11-07 10:01类目：知识经验

格鲁吉亚11个特色红葡萄品种

格鲁吉亚是世界上葡萄品种最多的国家，全世界葡萄品种有近4000种，格鲁吉亚一个国家就拥有其中独具特色的525种。上一期介绍了13种格鲁吉亚特色的白葡萄品种，今天小编为大家整理了11个常见的格鲁吉亚红葡萄品种。…
2019-11-07 10:01类目：知识经验

葡萄酒里为什么会有沉淀？如何处理？

很多对葡萄酒有所涉猎的人都遇到过这种状况：精心保存的葡萄酒里出现了厚厚的沉淀！那么这些沉淀到底是什么东西？又会不会对身体产生伤害呢？葡萄酒中的沉淀是什么？ 其实，这些葡萄酒中的沉淀在业内常被统称为“…
2019-11-07 09:22类目：知识经验

被誉为“美国酒王”的“作品一号”，到底有何特别之处？

说起美国葡萄酒的“酒王”，除了发烧友津津乐道的啸鹰（Screaming Eagle）之外，作品一号（Opus One）也许是大家更加熟悉的美国顶级葡萄酒。不过，关于这个举世闻名的酒庄，你真的足够了解吗？1.“作品一号”一开…
2019-11-06 15:27类目：知识经验

我月薪5K，做葡萄酒副业2万+

最近年轻人的闲聊主题，开始从“今天吃什么”，变成了“最近搞什么副业”。据中国经济网调查显示，超8000万青年在主业之外拥有一份或多份“副业”，成为大家口中的“斜杠青年”。斜杠青年，在深圳这样奋斗不停的…
2019-11-06 15:01类目：知识经验

调酒师不能忽视的健康（建议分享）-四招解救又醉又累的调酒师

酒吧行业终于意识到调酒师的身心健康面临巨大压力，调酒界正在经历有史以来最大的文化变革之一：从职业发展的角度而言，它的意义或许不亚于第一本鸡尾酒书的问世。然而，这一变革的意义可能甚至更为重大，因为它…
2019-11-06 14:42类目：知识经验

成龙&澳门赌王带你飞，搞懂葡萄酒怎么升值！

8月底从上海参加完Penfolds奔富新年份发布回来，微博上有读者朋友问我：“奔富换塞诊所明年会来中国么？”我说：“听说今年11月要来。”他问是哪一天？在哪一个城市？因为当时官网还没有公布具体细节！哈哈，真是…
2019-11-06 14:22类目：知识经验

收藏！跨越近百年，史上最全木桐艺术酒标赏析1924—2016年

樱桃姐说：酒标是波尔多五大名庄之一的木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）的一大特色。从1945年起，木桐每年聘请艺术家为葡萄酒设计并绘制酒标，其中仅有两次例外：一是为了庆祝家族拥有木桐酒庄100周年的195…
2019-11-06 14:22类目：知识经验

警告！国家食药监总局：自酿葡萄酒谨防爆炸、杂菌污染等风险

近年来，家庭自酿葡萄酒之风渐起，人们自酿葡萄酒的理由似乎很简单：自己酿的喝得放心。但是，真的是这样吗？君不见，每年自酿葡萄酒发生爆炸和中毒的事故不在少数。食药监总局发布《关于自酿葡萄酒的消费提示》…
2019-11-05 17:41类目：知识经验

听听「绿色」波尔多的声音（上）

全球气候变化以及环境持续恶化带来的影响，已经潜移默化地渗透到人们生活的方方面面，葡萄种植与酿造也不例外。葡萄藤对周围气候的变化尤为敏感，随之给葡萄酒品质及特性带来的变化，已经成为全球范围的重要课题…
2019-11-05 14:41类目：知识经验

刷爆抖音的“野格”到底有何来头？

如果有关注抖音的酒腻子，肯定早已发现酒圈此前居然被一种名为野格的酒（Jagermeister）刷屏了！而且这款野格在国内各大酒吧、夜店也争相缺货，即便有货，价格也高的离谱！那么，野格到底是一款什么样的酒？为什…
2019-11-05 14:41类目：知识经验

听听「绿色」波尔多的声音（下）

全球气候变化以及环境持续恶化带来的影响，已经潜移默化地渗透到人们生活的方方面面，葡萄种植与酿造也不例外。葡萄藤对周围气候的变化尤为敏感，随之给葡萄酒品质及特性带来的变化，已经成为全球范围的重要课题…
2019-11-05 14:41类目：知识经验

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