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置顶法国香槟产区简介

想成为香槟，不光只是葡萄酒要发泡，还必须是产自法国东北方的香槟区。这本来只是法国的一个基本葡萄酒法规 ...
2018-03-05 10:23类目：

置顶快速认识法国香槟Champagne 与意大利Prosecco起泡酒

想到法国的起泡酒，非香槟（Champagne）莫属，而意大利起泡酒，一定会先派普罗塞克（Prosecco）当代表，而这两者有什么 ...
2018-02-27 15:20类目：酿造储存

置顶比法国更古老的葡萄酒圣地-意大利

意大利，一个让人喜欢就难以自拔、讨厌就避之唯恐不及的产区。优雅带有酸度的风味、独饮搭餐皆宜的酒体，但 ...
2018-02-24 11:46类目：文化历史

置顶一张图了解法国维欧尼葡萄酒

维欧尼（Viognier）是一个芳香型的白葡萄品种，产自法国南部。用其酿造的葡萄酒结构很好，酒体圆润，酸度适中，具有 ...
2018-01-20 10:09类目：品种知识

置顶法国香槟区，香槟起泡酒的酿造

溯源到17世纪在法国香槟区（Champagne），唐贝里侬神父研究如何抑制葡萄酒发泡的过程当中，意外地发现没有排出 ...
2017-12-26 11:09类目：酿造储存

置顶除了香槟，法国还有哪些重要的起泡酒？

喝到一瓶有细致气泡的葡萄酒，感觉会让人生精彩一点。怎么说呢？当你的舌头感受到那些紧实的小气泡，你会发现 ...
2017-12-09 11:19类目：知识博览

置顶法国人喝的香槟

香槟（Champagne）大概可以说是全世界最受瞩目的起泡酒之一。虽然与西班牙卡瓦（Cava）和法国其他产区的起泡酒 ...
2017-11-24 15:57类目：

置顶法国葡萄酒好喝的秘密，是来自侏罗纪？

1993年，史蒂芬・史匹伯从一个琥珀中创造出了一批恐龙，打造出经典的侏罗纪公园系列电影，事隔了十多年，侏罗纪 ...
2017-11-09 16:12类目：世界酒史

置顶法国葡萄酒陈年力较好？巴黎审判再比拼

自从波尔多1855分级制度后，从来没有一个事件让全球葡萄酒市场变动如此剧烈，最有影响力的酒评家RobertPark ...
2017-10-24 12:08类目：世界酒史

置顶香槟,不是由法国人发明的？香槟与英国的情缘

法国最早有的起泡酒纪录始于1531年，历史之悠久，让人很难相信香槟并不是法国人发明的，反而是一名英国人造就 ...
2017-10-13 15:06类目：世界酒史

置顶从法国到新世界发光发热的葡萄品种

法国，全世界最重要的产酒古国，许多国耳熟能详的葡萄品种皆源于这儿，文明与科技发展的同时也将这些葡萄品种 ...
2017-10-10 14:34类目：品种知识

置顶玛丽皇后的叹息？香槟背后的法国文化

香槟开瓶时，一缕口哨轻柔“嘶”声，似有若无，犹如情人耳边细语，法国人称这是“玛丽・安东芮特的叹息”。 朋 ...
2017-09-15 15:00类目：世界酒史

置顶中秋节如何挑选高性价比的法国葡萄酒？

当您面对琳琅满目的葡萄酒时，有没有为不知选择哪款葡萄酒而头疼？下面列出四招教你轻松挑选性价比高的法国 ...
2017-08-30 17:20类目：选酒知识

置顶绅士的品格: 法国罗兰香槟

什么是风格绅士的象征? 限量版名表?跑车? 一套手工订制合身西装? 华丽的配件也许一时赢得众人目光， 但拥 ...
2017-08-29 11:58类目：选酒知识

置顶如何通过酒标初步鉴别法国葡萄酒的真伪？

法国拥有得天独厚的多样化气候和土壤条件，以及悠久的酿酒工艺，先进技术和古老传统的完美结合，而酿出了闻名 ...
2017-08-25 15:35类目：知识博览

置顶法国波尔多五大一级酒庄到底有什么区别？

在众多葡萄酒爱好者眼中，说到波尔多五大一级酒庄，估计无人不知无人不晓。在著名的1855年梅多克（Medoc）评级 ...
2017-08-16 14:16类目：酒庄文化

置顶初学者如何辨别法国葡萄酒的好坏？

葡萄酒爱好者不吝开好酒与大家分享，但怕喝酒的人不识货！ 喝葡萄酒的风气已经从达官显要渗透到一般市民，葡 ...
2017-07-29 14:59类目：知识博览

置顶从三个方面巧辨法国拉菲葡萄酒真假

拉菲素有葡萄酒王国中的“皇后”之称，代表着尊贵、典雅、健康的生活方式，是法国红酒的代表和典范。其口感 ...
2017-07-20 14:39类目：知识博览

置顶解读法国葡萄酒酒标

葡萄酒的标签有如葡萄酒的身份证一样，有可能会标示着出产国、酒精度、容积、年份、等级、出品酒庄、产地 ...
2017-06-26 15:48类目：专业术语

置顶法国葡萄酒等级划分及质量类别

对法国葡萄酒感兴趣的人肯定很想知道何谓AOC？ 由于当地独特的气候或地质特性、例如像水质，地质等，才能孕酿 ...
2017-06-25 09:36类目：知识博览

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