葡萄-百科知识搜索-第76页-酒一搜

置顶葡萄酒酿造：木桶陈年的秘密‏

从这支酒有奶油、香草、全新雪茄盒的气息，你会联想到什么呢？没错，正是橡木桶！橡木桶在现代酿酒中具有重要 ...

2017-12-07 17:07类目：酿造储存

置顶4个倒葡萄酒方法避免饮酒过量

一天喝一杯红酒有益身体健康，但一杯的量到底是多少？这就跟倒的人很有关系了，而且虽然只是几毫升的差异，就可 ...

2017-12-06 17:24类目：知识博览

置顶葡萄酒酿造：白葡萄酒酿造流程

你知道吗？除了白葡萄外，白葡萄酒的原料也可以是＂红葡萄＂喔！酿制红白葡萄酒最大的差异在于白葡萄酒发酵过程中 ...

2017-12-06 17:18类目：酿造储存

置顶吃麻辣锅要搭配什么葡萄酒？

又到了岁末聚餐的季节，不管是公司尾牙还是朋友聚餐。麻辣锅可谓是冬日餐桌上不必不可少了一道美味了。但 ...

2017-12-06 12:11类目：餐酒搭配

置顶葡萄酒酒精度的这点小秘密，99%的人都不知道！

葡萄酒标，尤其美国酒标，信息通常很详尽的，从葡萄品种、产区到年份，甚至还有品鉴记录与配餐建议。然而，这其 ...

2017-12-06 11:36类目：知识博览

置顶教你如何辨识变质葡萄酒？

葡萄酒的年份是判断酒质的重要标准之一，但是这并不能说明葡萄酒不会放坏。当葡萄酒变质后，就算是Lafite，也 ...

2017-12-06 11:18类目：知识博览

置顶餐前来一杯！餐前葡萄酒选择指南

餐前该喝哪些酒好？在一场温馨的朋友聚会中，在等其他人到来时，该喝什么酒呢？挑个餐前酒（Aperitif）吧！餐前酒，源 ...

2017-12-05 11:33类目：选酒知识

置顶料理用的葡萄酒选购招数

“晚上吃红酒炖牛肉(boeufBourguignon)！” 这道JuliaChild经典的葡萄酒料理，应该没有人不喜欢的吧？！葡萄酒 ...

2017-12-05 11:06类目：餐酒搭配

置顶喝葡萄酒会头痛，都是二氧化硫害的？

近年来，二氧化硫在葡萄酒界中，引发论战。有人说他是造成人们喝酒头痛的凶手；有人则说二氧化硫本就无所不在 ...

2017-12-05 09:47类目：知识博览

置顶餐厅点酒,不喜欢的葡萄酒可以换一瓶吗？

之前我们聊到了餐厅侍酒师会在开瓶之后试饮，然后给点酒的人或是主人也试饮。有网友问到”我去餐厅侍酒师 ...

2017-12-04 17:09类目：知识博览

置顶葡萄酒知识：认识开胃酒与消化酒

忆起童年时期，每同长辈上餐馆，大人负责点餐，小孩们则是满怀欣喜的冲到饮料柜前，抓瓶2公升装的苹果西打，总会 ...

2017-12-04 16:47类目：专业术语

置顶葡萄酒世界加烈酒大点兵

葡萄酒的大千世界中，从栽植到制酒无论出奇不意或刻意安排，每一环节皆能民发展巧妙有趣的变化，突破既有的酿 ...

2017-12-02 15:35类目：知识博览

置顶喝剩的葡萄酒，你可以这样做！

喝剩的葡萄酒你都如何处理呢？有些人地选择直接倒掉，不过这根本是一种浪费；有些人则会先择先放在一边，不过喝 ...

2017-12-02 14:06类目：知识博览

置顶水晶葡萄酒杯的妙用

市面上的水晶杯可以说是种类繁多，单单就外型上能分为两大类；专来的葡萄酒杯呈现清亮透明的外观，而刻划精致 ...

2017-12-01 10:43类目：酒器酒具

置顶美国加州四大红葡萄品种

美国最大的葡萄酒产区加利福尼亚州，以优良酿酒技术、葡萄品种创新而闻名，从主要的四种红葡萄品种-赤霞珠 ...

2017-12-01 10:13类目：品种知识

置顶和酒标一样重要的葡萄酒认证标章

想喝的有机又环保？那你一定要认识这些标章除了酒标，葡萄酒瓶上面有时候还会有些标章，相信每当看到这些图 ...

2017-11-30 16:12类目：知识博览

置顶如何品饮葡萄酒？

所谓品酒就是品尝鉴赏酒，葡萄酒的种类相当广泛，从红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒，从甜型葡萄酒到不甜葡萄 ...

2017-11-29 15:29类目：品酒学院

置顶葡萄酒的守护神：软木塞

世界上使用的软木塞，几乎超过半以上都是由葡萄牙的软木橡树树皮所制成的。其实所有的树皮都有软木，但只有 ...

2017-11-29 11:04类目：酒器酒具

置顶看懂葡萄酒酒标的10大Key Word

看懂葡萄酒酒标的10大KeyWord,有助你选择适合自己口感的葡萄酒。 1、葡萄品种并不是所有葡萄酒瓶上都 ...

2017-11-29 10:18类目：专业术语

置顶单一葡萄品种的原味魅力

品质出众的葡萄与酿酒师的精湛酿制工艺，是构成一瓶传世佳酿的全部条件。使用的葡萄品种，更是酒款的风味以 ...

2017-11-28 15:29类目：品酒学院

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特浓情(Torrontes)应该是阿根廷最受欢迎的白葡萄品种。它是对…

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常听人说，太年轻的葡萄酒不可以喝；又或是，葡萄酒越老越好…

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当提及法国，西班牙，阿根廷或新西兰时，你会想起什么葡萄酒…

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