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置顶葡萄酒最后的一抹云烟- 尾韵

为什么品酒与其他活动如此不同?对爱酒人来说,莫过于品酒乃是一连串的体验-从见色,闻香到品尝口感,都是品酒 ...
2017-10-28 13:56类目:品酒学院

置顶从酒脚可以看出葡萄酒的品质吗?

品酒会对面的朋友轻轻地晃了晃杯子,开始认真的观察沿着杯壁留下的酒液,也就是酒脚(Wineleg,或称泪脚/酒脚/ ...
2017-10-27 14:37类目:专业术语

置顶葡萄酒一定要陈放收藏越久越好喝吗?

有时听到酒友们止不住的赞叹:那天喝了在酒窖中陈年20年后的老酒,味道口感非常柔顺,实在太棒、太销魂了!或 ...
2017-10-27 14:23类目:酿造储存

置顶葡萄酒如何搭配中式料理?

“红酒只能和西餐搭”,偶尔会听人这么说。倒也不能说错,但这句话低估了葡萄酒本身的可能性,每年有将近25万 ...
2017-10-26 17:14类目:餐酒搭配

置顶巨星与他们的葡萄酒名酒庄

明星代言酒已非新鲜事,但国际名人亲自下田看葡萄,学习酿酒,倒还颇值得探究,到底有多爱葡萄酒呢! 国际女星茱 ...
2017-10-26 16:37类目:酒界名家

置顶葡萄酒中你不知道的5种添加剂

和其他的饮料不同,葡萄酒的标签上一般是没有详细的成分表的。但是这并不意味着葡萄酒就全部都由葡萄酿制 ...
2017-10-26 15:32类目:选酒知识

置顶双十一葡萄酒买买买!要小心哪些坑

好了,马上价格血拼的双十一即将到来。在大家现在网购物车里塞东西的时候,有没有想过收一些便宜好喝的葡萄 ...
2017-10-26 15:17类目:品酒学院

置顶哪些葡萄酒开瓶后能长时间放置?

对于大部分葡萄酒来说,很不幸地,开瓶后都需要尽早喝掉,特别是普通品质的葡萄酒,两三天后里边的果味就会开始 ...
2017-10-25 16:55类目:品酒学院

置顶葡萄品种之王-赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

你可能会好奇-很多红酒上写着的"CabernetSauvignon"是什么呢?他正是世界上最重要的葡萄品种之一:赤霞珠。 ...
2017-10-25 14:44类目:品种知识

置顶【餐酒搭配】12个绝妙葡萄酒搭配美食秘诀

“白酒配白肉,红酒配红肉”相信这是你最常听到的餐酒搭配概念。但每年世界上有25万瓶的葡萄酒生产,也让餐 ...
2017-10-25 12:01类目:餐酒搭配

置顶巧克力与葡萄酒的搭配黄金指南

葡萄酒搭巧克力踩雷?那是因为你错搭! 你喜欢巧克力吗?你知道其实葡萄酒和巧克力搭在一起品尝,美味指数甚破 ...
2017-10-25 11:42类目:餐酒搭配

置顶葡萄酒知识: 多瓶酒的品饮顺序

该先喝红葡萄酒?先喝白葡萄酒? 诶,这瓶酒喝起来怎么没味道?某天晚上,收到正与别人喝酒的朋友传来的信息这么 ...
2017-10-24 17:06类目:品酒学院

置顶葡萄酒知识:手工采收酿的葡萄酒比较好喝?

手工采收葡萄酿的葡萄酒听起来就是比较权威,不过手工采收代表一定比较好喝吗?有些人偏好人工采收所酿造的 ...
2017-10-24 16:10类目:品酒学院

置顶葡萄酒瓶底凹槽越深品质越好吗?

你有想过:为什么葡萄酒瓶的底部都会有一个凹进去的口?、这跟倒葡萄酒有没有什么关系?。恩~真的是个非常好的 ...
2017-10-24 15:17类目:酒器酒具

置顶法国葡萄酒陈年力较好?巴黎审判再比拼

自从波尔多1855分级制度后,从来没有一个事件让全球葡萄酒市场变动如此剧烈,最有影响力的酒评家RobertPark ...
2017-10-24 12:08类目:世界酒史

置顶一分钟认识全球 10 大葡萄酒产区

全球十大葡萄酒产区,除了名列前三的法国、意大利和西班牙,你还知道有谁吗?快来看看和你心目中的排名是不是 ...
2017-10-23 16:27类目:

置顶三分钟,认识各产区黑皮诺葡萄酒的风味

经典黑皮诺上哪找?除了勃艮第,你可以有更多选择 黑皮诺(PinotNoir)品种大概可以说是葡萄酒世界中的圣杯。她 ...
2017-10-23 16:04类目:

置顶葡萄酒搭餐好难?图解红白葡萄酒搭餐诀窍

好的餐酒搭配带你上天堂,坏的餐酒搭配带你拉肚子,那么要怎么搭才能让葡萄酒与食物的风味相辅相成、成就美 ...
2017-10-23 14:17类目:餐酒搭配

置顶葡萄酒知识:香槟也分甜度和年份?

开!香!槟!,诱人的金黄色酒液伴随着繁如星点的气泡,总是与奢华欢庆的氛围连结。三五好友成群、好生意拍板定案 ...
2017-10-21 15:38类目:品酒学院

置顶我的葡萄酒在睡觉?葡萄酒变化的秘密

不知道各位是否曾经遇过这个状况?去年很好喝的酒,今年喝起来却怪怪的,甚至跟之前的品尝经验相去甚远!后来才 ...
2017-10-21 15:12类目:品酒学院

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