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找到1311条

Romanée Conti Richebourg 2007

　　Romanée Conti Richebourg 2007-中等深石榴红；森林落叶土壤、烤雪松木气味；干，中酸度，中酒体，细腻中轻单宁；甘草、青菜茶、药草味、香辛料味，成熟温柔但仍很有力道，甘余味绵长。很复杂温柔，但比预期…
2019-04-22 11:25类目：美酒笔记

Gaja Sperss Barolo 1999

　　Gaja Sperss Barolo 1999-深宝石红；草本植物茶、烤橡木香气；干，高酸度，丰富的莓果、山楂、陈皮味，细腻有厚度层次单宁，甘草、烟叶、微辛辣余味。像个精瘦的拳击手，进攻不躁进，但拳拳到肉
2019-04-22 11:25类目：美酒笔记

Rocche Dei Manzoni Barolo 2001 Reserva

　　Rocche Dei Manzoni Barolo 2001 Reserva-深石榴红；烤坚果、烤橡木气味；干，奔放的檀香、话梅、山楂味，细腻绵密中等单宁；干燥草本香料，迷迭香、薰衣草微辛辣余味。热情意大利徐娘风格
2019-04-22 11:25类目：美酒笔记

Ch?teau Mouton 1986

　　Ch?teau Mouton 1986-浓厚深宝石红带紫；清新烘烤咖啡豆、烤橡木、肉豆蔻气味；干，中高酸度，浓郁成熟黑浆果味，细腻坚实中高单宁，微辛辣香料、甘草余味。感觉像年轻一轮，常被误认为刚出社会菜鸟的中年逆…
2019-04-22 11:25类目：美酒笔记

Ch?teau Rayas Ch?teau-Neuf-Du-Pape 1995 Reserve

　　Ch?teau Rayas Ch?teau-Neuf-Du-Pape 1995 Reserve-深石榴红，扑鼻的山楂片、陈皮、药草香气；干，中高酸度，中等酒体，集中的干燥草本香料、山楂、酸梅味；中等单宁，悠长药草、烟叶余味。热情、温暖、复杂…
2019-04-22 11:25类目：美酒笔记

La Pointe 2008 Pomerol

　　开瓶 La Pointe 2008 Pomerol-丰满的烤坚果、黑色莓果香气，中酸度，集中有力的樱桃、黑莓、李子和烘烤橡木、烟草、皮革味；坚实中高单宁，层次丰富。半小时的醒酒带来很大的变化，从略沉闷变得清新宜人
2019-04-22 11:25类目：美酒笔记

Klingenberg 2007 Franken Portugieser

　　Klingenberg 2007 Franken Portugieser-淡石榴红；檀木、话梅香气；干，中高酸度，中轻酒体，山楂、酸梅、甘草味，中低细腻单宁，余味悠长。很特别的德国少数民族风情
2019-04-22 11:25类目：美酒笔记

Domaine Ramonet Puligny-Montrachet 2007 Premier Cru Champs

　　domaine ramonet Puligny-Montrachet 2007 Premier Cru Champs-Canet ：柔和烤杏仁、橡木和菠萝香气；干，中高酸度，中酒体，口感圆润；集中的青苹果、乳酸、干燥草本植物味，清新，中长带甘余味。清新爽朗的…
2019-04-22 11:25类目：美酒笔记

Koala don\'t drink water 2008 Australia Shiraz

　　Koala don\'t drink water 2008 Australia Shiraz-果味甜美集中，口感柔和圆润，带点烘烤木桶和胡椒余味，易饮且适合搭配意大利肉酱面的可爱餐酒
2019-04-22 11:25类目：美酒笔记

王磊：波尔多列级庄品尝会2012年份品酒笔记

2日，跟圈内一些好友从西安奔向成都，去参加一年一度的波尔多列级庄品尝会，到达之前心里已经对这个年份打嘀咕了，记得当时新闻报道法国波尔多冰雹，多雨之后紧接着就有酒商出来说对酒庄影响不大，但是…………谁…
2019-04-22 11:25类目：美酒笔记

Leroy Corton-Renardes 1992

　　Leroy Corton-Renardes 1992-深色玫瑰花瓣香气；干，中高酸度，中到饱满坚实细腻酒体；黑色浆果莓果、李子、雪松木味；丰腴、有力,有法国画家Eugène de Lacroix “自由引导人民”那幅经典油画里的半裸女神的…
2019-04-22 11:25类目：美酒笔记

Weingut Robertwei 2001 Rheingau Riesling TBA

　　Weingut Robertwei 2001 Rheingau riesling TBA-烘烤坚果、蜂蜜、焦糖香气；甜，中高酸度，稠密口感，龙眼蜜、甘桔皮、草本香料味；复杂细腻，悠长余味。像亲情，绵绵不绝。
2019-04-22 11:25类目：美酒笔记

Terence：法国波尔多列级庄2012年份品鉴笔记

2015年3月5日晚出席Union des Grands Crus de Bordeaux 法国波尔多列级庄联盟于香港举办的2012年份葡萄酒品鉴活动. 40个酒庄(请自行参考 http://ugcb.net/fr/les_membres_de_l-union 去了解成员名单, …
2019-04-22 11:25类目：美酒笔记

智利顶级梦幻酒庄Sena垂直年份品鉴晚宴笔记

这是前年参加的一次Sena酒庄的晚宴，最近看来想来，还是记忆犹新，把他翻出来与大家分享一下。 Sena桑雅酒庄是由Errazuriz伊拉苏酒庄的主人Eduardo Chadwick Errazuriz先生与美国加州的蒙大维酒庄的庄主Robert G.…
2019-04-22 11:25类目：美酒笔记

Jade：勃艮第夜丘区三大名村大师班品酒笔记

近日，有机会参加了法国勃艮第行业协会主办的法国勃艮第夜丘区（ Bourgogne Cote de Nuits ）三大名村 LIVE 在线大师班，品到六款极具风格的佳酿，现在回想起来也是醉了！六款来自三大名村不同酒庄的美酒让人齿颊…
2019-04-22 11:24类目：美酒笔记

Salon：我的拉菲拉图木桐金钟四大名庄品鉴笔记

3月8日，海口的wine only酒群与海南省葡萄酒协会组织了一次高大上到顶点的品鉴会，在我的品酒生涯中绝对值得大书特书。我学酒已经有好多年了，从当初的每次品鉴会都要记录，到后来渐渐的不写记录了，品鉴会当晚，…
2019-04-22 11:24类目：美酒笔记

Jade：Bordeaux style品酒笔记

周六晚上，受朋友之邀，对他的葡萄酒进行了统一品鉴，我将这次品鉴会主题定位“Bordeaux style”，品完之后的第一感觉是很尽兴。1996年Pomerol，颜色因时间的影响直接进入了砖红色，但酒香依然丰富并且优雅，浆果…
2019-04-22 11:24类目：美酒笔记

刘敏Felicity Min：碧尚女爵1985年份品鉴笔记

Chateau Pichon Longueville ，Comtesse de Lalande 1985葡萄酒年份：1985年葡萄品种：8%小维多 35%梅洛45%赤霞珠12%品丽珠酿造工艺：18个月橡木桶陈酿，50%新桶、50%旧桶，每三个月换桶一次就我而言，女爵堡是非…
2019-04-22 11:24类目：美酒笔记

“液体黄金”贵腐酒品鉴笔记

3月30日，波尔多甜酒巡展来到杭州，这也是春节以来在杭州举办的最高规格的酒会了，恰逢又是我最爱的贵腐酒，当然不能错过。活动在杭州天元大厦举行，在品鉴之前，有一个半小时的大师班，由甜酒联盟的负责人爱玛讲…
2019-04-22 11:24类目：美酒笔记

Jade:“苗条”淑女长相思

在某年的某一天，我糊里糊涂的喝了我第一口葡萄酒，我印象中，还是我很小很小的时候，有一款叫做红玫香槟的甜葡萄酒。当时无知的我，还不知道那是葡萄酒，也不知道什么是香槟，更不知道原来的“香槟”根本不是今…
2019-04-22 11:24类目：美酒笔记

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