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葡萄酒
中常见七类香气
一杯看似简单的葡萄酒却散发着各种香气,而且想要很好地去品鉴一款葡萄酒,对香气的感知是不可或缺的。对于 ...
2017-06-17 09:43
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影响
葡萄酒
风味的三大主要因素
葡萄酒风味来源葡萄品种的根本,而风土环境和酿酒技术,则为葡萄酒的风味增添了更多的复杂性,每一个小细节都 ...
2017-06-16 17:33
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知识博览
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该如何补救出现异味的
葡萄酒
?
正常情况下,葡萄酒开瓶后应该是香气怡人,但有些葡萄酒总是有点若隐若现的奇怪味道,比如湿纸板味、木桶味、 ...
2017-06-16 16:22
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知识博览
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葡萄酒
开瓶后的储存方法及技巧
市面上小瓶装的葡萄酒并不多,一般情况下都是750ml装的,如果喝不完留着会变质,弃之又可惜。葡萄酒不像其它 ...
2017-06-16 15:00
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酿造储存
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三种常见的加强型
葡萄酒
加强型葡萄酒是一种发酵时或者发酵后,加入蒸馏烈酒的葡萄酒。较一般葡萄酒来说,加强型葡萄酒的酒精度更高 ...
2017-06-16 14:55
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品种知识
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葡萄牙另一种加强型
葡萄酒
马德拉酒
葡萄牙加强型葡萄酒马德拉以“长寿”而闻名,源于马德拉群岛,是大航海时代(AgeofExploration)的产物。马德拉 ...
2017-06-16 14:10
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品种知识
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自酿
葡萄酒
步骤详解
葡萄酒足渐成为人们餐桌上的新宠,同时也代表着一种时尚的生活潮流。在生活中自酿葡萄酒不能流行开来,在自 ...
2017-06-16 14:09
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酿造储存
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钟情于
葡萄酒
的著名女星
葡萄酒在时光沉淀下似有内涵的精致女性,从中散发出的优雅与干练,女性对葡萄酒情有独钟,在欧美,超过一半的葡 ...
2017-06-16 11:44
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酒界名家
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不要再喝
葡萄酒
兑可乐了,尝尝甜型
葡萄酒
吧
葡萄酒兑可乐、兑雪碧这一现象经常出现在中国消费者的餐桌上,之所以会出现这一现象无非是大家不太习惯葡 ...
2017-06-16 10:47
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品种知识
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揭秘那些值得收藏与投资
葡萄酒
对于葡萄酒的爱好者来说,收藏葡萄酒已经成为当下最富乐趣、最让人兴奋的爱好之一。收藏顶级葡萄酒不仅是 ...
2017-06-15 17:09
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是什么因素影响了
葡萄酒
的酒精度?
为什么白酒、啤酒都能很好的控制酒精的含量,而葡萄酒做不到呢?即便是同一酒庄生产的葡萄酒也会有差别! 葡 ...
2017-06-15 16:10
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知识博览
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健康饮用
葡萄酒
必知的三个小常识
如今葡萄酒已成为男女老少酒桌上的新宠,葡萄酒不仅能够保健养生,更是一种时尚。与其他酒精饮料相比,葡萄酒 ...
2017-06-15 15:14
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保健养身
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葡萄酒
醒酒的那些事儿
喜欢喝葡萄酒的亲们,对醒酒一词肯定不会感到陌生。醒酒可以简单地理解为让葡萄酒可以和空气进行接触,让其自由地“呼吸”一下。醒酒是为了让葡萄酒的原本苦涩的单宁也变得更柔顺,葡萄酒的香气变得更加开放,展…
2017-06-15 14:44
类目:
知识博览
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国产
葡萄酒
与进口
葡萄酒
之间的差距
通常我们会将葡萄酒分为最简单的两大类:国产葡萄酒与进口葡萄酒,也经常将两者拿来作比较,在选购中更多的葡 ...
2017-06-15 13:51
类目:
知识博览
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认真看待
葡萄酒
酒精度,它并不是选
葡萄酒
的标准
不知何时起,不少消费者总会将葡萄酒的酒精度与其品质挂勾,觉得酒精度越高,葡萄酒品质就越好。那么酒精度和 ...
2017-06-15 09:28
类目:
知识博览
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鲜为人知的意大利甜酒风干
葡萄酒
Passito
起初国内很多葡萄酒厂发明了一种类似甜葡萄汁的酒,已经被大多数人误解为葡萄酒就是这种甜甜的味道。后来 ...
2017-06-14 17:29
类目:
选酒知识
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葡萄酒
混酿之迷
葡萄酒混酿“混”的是什么?关于葡萄酒混酿首先要明确一点,混酿是将不同的葡萄品种果实放在一起发酵,而是单 ...
2017-06-13 15:58
类目:
知识博览
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夏日寻味朗格多克白
葡萄酒
一个坐落在法国里维埃拉(Riviera)西部,从尼姆(Nimes)延伸至西班牙边陲的法国最大葡萄酒产区--朗格多克-露喜 ...
2017-06-13 12:04
类目:
餐酒搭配
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解析
葡萄酒
中的铁、矿石、碘和石墨风味的由来
在葡萄酒品鉴时,我们时常有听过葡萄酒中铁味、矿石味、碘、石墨等风味的品酒词出现,它是都是从哪里来的呢 ...
2017-06-13 11:25
类目:
知识博览
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一杯白
葡萄酒
带给你夏日的清爽
夏天,养生之道需以“凉”克之,“燥”以“清”驱之,因此,关键在于“清”,有什么比喝上一杯清凉酸爽的白葡萄酒 ...
2017-06-12 16:27
类目:
选酒知识
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葡萄酒是否放得越久越好?
常听人说,太年轻的葡萄酒不可以喝;又或是,葡萄酒越老越好…
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葡萄酒中常见的四类香气
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假如没有香槟,我们还有什么代替品?
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