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酒庄
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一座年轻而不失稳健的国际
酒庄
——乳山台依湖
酒庄
翻开世界葡萄酒产区地图,在胶东半岛,世界葡萄酒生产第七条黄金海岸带上,台依湖国际酒庄生态文化区悄然诞生在山东乳山这块美丽的滨海土地上。与法国波尔多(Bordeaux)相媲美的纬度特征和地理环境,赋予了台依…
2015-08-01 11:09
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蓓留
酒庄
:曾经纳帕的辉煌
如果你拜访美国加州的蓓留酒庄(Beaulieu Vineyard),去品鉴室品尝葡萄酒,可以以酒庄近几个年份的发行价买到Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon自20世纪70年代起至今的所有年份。听起来很令…
2015-07-27 15:07
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酒庄文化
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拉古斯
酒庄
:性价比最高的波尔多列级庄酒款
作为波尔多左岸梅多克1855分级中的五级庄拉古斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Lacoste)一直以出色的性价比为大众所喜爱。
2015-07-20 17:05
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酒庄文化
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酝斯库纳瓦拉
酒庄
:库纳瓦拉现代历史的开端
作为澳大利亚著名葡萄酒产区库纳瓦拉(Coonawarra)中最著名的酒庄,你对酝斯酒庄(Wynns Coonawarra Estate)了解多少呢?以下是小编列出的葡萄酒爱好者需了解酝斯库纳瓦拉酒庄的10件事。
2015-06-30 17:44
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酒庄文化
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宝马
酒庄
垂直年份品鉴:年轻年份更加出色
近日,著名酒评人Jean-Marc Quarin对著名梅多克三级庄宝马酒庄(Chateau Palmer)进行了一系列垂直年份的品鉴,结果显示年轻年份的宝马要比那些名声在外的老年份更加出色。
2015-06-12 09:39
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品酒学院
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国外九大绚丽多彩的酒吧设计主题
安妮猫头鹰酒吧(AnnietheOwl) 据说,该酒吧的创意来自于东京的一家猫头鹰主题咖啡馆。在这个位于伦敦的酒吧里,饮者们可以边喝酒边陪伴宠物猫头鹰。但是,根据动物权利保护主义的要求,酒吧不得出售含有酒精的…
2015-06-03 11:26
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酒庄文化
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葡萄酒爱好者应了解玫瑰
酒庄
的十件事
很久以前,波尔多通过加隆河(Garonne River)还以桶装酒的形式通过船运销往世界各地时,相传水手们都十分钟情于玫瑰酒庄旁边的覆盖着的石楠属植物,Mont指的是小山丘,rose指的是粉红。
2015-06-01 12:13
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酒庄文化
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格兰侧
酒庄
的一门三杰
自出生以来,Ben Glaetzer就在葡萄园、家族传统的酿酒事业的熏陶下成长,毫无疑问,他也会跟随前任的脚步,毕竟葡萄酒已经渗透他的生命当中。
2015-06-01 10:41
类目:
酒庄文化
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加州十家推荐帕索罗布
酒庄
如果加州高端葡萄酒业是一个家族企业的话,那么索诺玛州(Sonoma County)和纳帕山谷(Napa Valley)就是这个大家庭的父亲和母亲,带领加州葡萄酒,甚至是美国葡萄酒业走向世界,在国际名酒舞台上拥有一席之地。
2015-05-30 11:23
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酒庄文化
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密史脱拉风成就了美味的法国南部葡萄酒
密史脱拉风(mistral)法国南部从北沿着下罗讷河谷吹的一种干冷强风。它一次能持续几天,风速经常超过100千米/小时,高度可达2~3千米。在冬季和春季密史脱拉风最强并最多见,有时能给庄家造成重大损害。 经过一…
2015-05-26 11:54
类目:
酒庄文化
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那些
酒庄
建筑里的奇观
切雷托酒庄(CerettoWinery)——意大利,皮埃蒙特(Piedmont) 切雷托酒庄的前身是一座农场,自1987年,切雷托家族把它成功地改建成了一座未来主义的酒庄。酒庄的外观宛如宇宙飞船,这为游客们提供了欣赏酒庄全…
2015-05-12 10:36
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酒庄文化
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嘉雅
酒庄
:意大利
酒庄
的代表
嘉雅酒庄(Gaja)无疑是葡萄酒世界里的一颗明星,它不仅令皮埃蒙特(Piedmont)成为世界最知名的葡萄酒产区之一,同时还影响着整个意大利葡萄酒业,对意大利整个葡萄酒市场的发展、定价、经销和营销都有着重大意…
2015-04-24 17:28
类目:
酒庄文化
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巴黎之花香槟
1811年,当时爱佩内(Epernay)的橡木塞供应商Pierre Nicolas Perrier和19岁的妻子Rose Adelaide Jouet,当时酿酒商Calvados的女儿成立了巴黎之花(Perrier Jouet)香槟。
2015-04-24 14:48
类目:
酒庄文化
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柏图斯之花:JP Moueix的掌上明珠
柏图斯之花酒庄(La Fleur-Pétrus)历史可追溯到1289年,当时爱德华一世(Edward I)成立波美侯骑士协会(Commanderie of Pomerol),划定几块土地,其中一块名为La Fleur。
2015-04-22 15:41
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酒庄文化
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美人鱼
酒庄
:波尔多最古老的
酒庄
之一
作为梅多克最古老的酒庄之一,美人鱼酒庄(Chateau Giscours)最初以堡垒的形式建于14世纪,但直至16世纪50年代才开始出现葡萄园。
2015-04-21 15:42
类目:
酒庄文化
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南非十大精品
酒庄
现在,南非已经毫无争议可以归于世界第一类葡萄酒生产国。多年的艰苦努力使得南非产生了越来越多的超级巨星酒厂,生产着品质世界一流且颇具性价比的葡萄酒。这场高品质葡萄酒的大爆发主要还得归功于越来越多曾在…
2015-04-15 14:35
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拉菲
酒庄
那些你不知道事情
拉菲,是酒,但并不止是酒,它还是一部葡萄酒发展史。它经历了几百年的风霜雪雨,历经了产权争夺、世界大战、根瘤蚜虫疾病等各种天灾人祸,却依旧在葡萄酒界闪闪发光,成为响彻全球的葡萄酒品牌。这是拉菲精神“…
2015-04-08 11:35
类目:
酒庄文化
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路易王妃香槟
1833年LouisRoederer从叔叔Nicoas-HeriSchreider手中继承了成立于1827年的香槟酒庄duboisPereetFils,随后他将其改名为如今的名字,并在马恩地区(Marne)最优质的地区收购了部分葡萄园。在他去世后,儿子LouisRo…
2015-03-30 17:36
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酒庄文化
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拉菲集团下的苏玳明星:拉菲丽丝
酒庄
拉菲丽丝酒庄(Chateau Rieussec)地处苏玳产区(Sauternes)的法歌村(Fargues),位于滴金酒庄(Chateaux d’Yquem)和法歌酒庄(Chateau Fargues)之间。
2015-03-28 18:03
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酒庄文化
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凯由斯
酒庄
:来自美国的顶级罗纳河谷葡萄酒
如果你要去拜访凯由斯酒庄(Cayuse Vineyards),记得穿一双干净的鞋子,因为凯由斯酒庄庄主Christophe Baron可能会蹲下来检查一遍或者直接帮你把它们手洗干净。
2015-03-23 17:22
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酒庄文化
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阿根廷最受欢迎的白葡萄品种-特浓情(
特浓情(Torrontes)应该是阿根廷最受欢迎的白葡萄品种。它是对…
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葡萄酒是否放得越久越好?
常听人说,太年轻的葡萄酒不可以喝;又或是,葡萄酒越老越好…
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当提及法国或西班牙时,你会想起什么
当提及法国,西班牙,阿根廷或新西兰时,你会想起什么葡萄酒…
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意大利葡萄酒酒标解读
意大利虽是全球最大的产酒国,但在国际市场的知名度和销售量…
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葡萄酒有什么功效和益处?
朋友相聚,共享美食之际,再加上一两支优质葡萄酒,的确是人…
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酒杯真的会影响葡萄酒闻香吗?
品酒,包含视觉、嗅觉、和味觉(包含舌上触觉)的感知,而酒杯…
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葡萄酒与芝士餐饮配搭
如果想喝酒时加入些点缀,却不想吃得太重太撑,避开红肉、白…
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来自隆河的骄贵白葡萄 - 维欧尼(Vio
霞多丽(Chardonnay)的风格多元受到爱酒人士们喜爱。由清瘦高…
2018-07-16 09:24
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葡萄酒中常见的四类香气
我们品尝葡萄酒的时候,最困惑是怎么让我们的鼻子分别出酒中…
2018-07-14 15:23
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假如没有香槟,我们还有什么代替品?
不懂欣赏香槟的人,喝香槟像可乐雪碧一样。 懂得欣赏香槟的人…
2018-07-14 14:15
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